はんぺんのダブルチーズピカタ レシピ・作り方

「はんぺんのダブルチーズピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふんわり食感のはんぺんを、スライスチーズと粉チーズのダブルチーズを使ってピカタを作りました。 お弁当やおつまみなどにもぴったりなので、ぜひ作ってみて下さい。 お好みでケチャップをつけると甘味が加わるので、お子さまにもオススメです。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • はんぺん1枚
  • スライスチーズ (とろけるタイプ)1枚
  • 薄力粉大さじ1
  • 有塩バター小さじ2
  • ①卵1個
  • ①粉チーズ大さじ1
  • ①黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    はんぺんは三角になるように、4等分に切ります。横から切れ目を入れます。
  2. 2.
    スライスチーズは三角になるように、4等分に切ります。
  3. 3.
    はんぺんの切れ目にスライスチーズを挟みます。
  4. 4.
    ①を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    3に薄力粉をまぶし、4に浸します。
  6. 6.
    弱火で熱したフライパンに有塩バターを入れます。溶けたら5を入れて両面がきつね色になるまで焼き、器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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