はんぺんのダブルチーズピカタ レシピ・作り方

「はんぺんのダブルチーズピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.41
(49)

ふんわり食感のはんぺんを、スライスチーズと粉チーズのダブルチーズを使ってピカタにしました。お酒のおつまみなどにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。お好みでケチャップをつけて食べてもおいしいですよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 はんぺんは放射状に4等分に切り、厚さ半分の部分に切り込みを入れます。
  2. 2 スライスチーズは三角になるように、4等分に切ります。
  3. 3 1の切り込みに2を挟みます。
  4. 4 ボウルに卵、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5 3に薄力粉をまぶし、4に浸します。
  6. 6 弱火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、5を入れて焼きます。
  7. 7 両面が薄く色づいたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
49人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふわっふわの食感とチーズのとろけるような濃厚さが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。はんぺんの中からとろとろのチーズが溢れ出し、外はサクッと香ばしい粉チーズの風味が楽しめます。ハムやマヨネーズ、粒マスタードを加えてアレンジも自在。手軽に作れて、子供からも大好評なヘルシーメニューとして、夕食の一品に最適です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。