沖縄風お好み焼き もずくヒラヤーチー　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルにつけダレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
2. 2 ニラは3cm幅に切ります。
3. 3 もずくは5cm幅に切ります。
4. 4 別のボウルに生地の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 5 2、3を入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 6 中火に熱したフライパンに、サラダ油の半量をひき、5の半量を入れて薄く広げ、蓋をして表面が乾くまで5分程焼きます。
7. 7 蓋を取って裏返し、蓋をして中に火が通るまで中火で5分程焼き、火から下ろします。同様に残りの5を焼きます。
8. 8 お好みの大きさに切り、器に盛り付け、1を添えて完成です。