シャキシャキおいしいれんこんとにんじんの甘辛炒め レシピ・作り方

「シャキシャキおいしいれんこんとにんじんの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんじんと、レンコンに片栗粉を付けて油で揚げ、甘いタレでしっかりとした味付けをしました。白いごはんはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリの一品ですよ。片栗粉を付けて揚げていますので、タレもしっかりと絡み、カリっとした食感もお楽しみいただけます。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじん、レンコンは皮を剥いておきます。
  2. 1. にんじんは、乱切りにします。
  3. 2. レンコンは乱切りにし、5分程水に浸し水気を切ります。
  4. 3. 1、2に片栗粉をまぶします。
  5. 4. フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3をきつね色になるまで5分程揚げ油を切ります。
  6. 5. 別のフライパンに調味料の材料を入れて中火で煮詰めます。
  7. 6. 4を加え、全体に絡めたら皿に盛り付け小ねぎを散らし出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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