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ピリ辛 冷やし納豆豆乳うどん レシピ・作り方
「ピリ辛 冷やし納豆豆乳うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリ辛冷やし納豆豆乳うどんのご紹介です。豆乳とめんつゆを合わせたまろやかな味わいのつゆに、ラー油の辛味を効かせて、ピリ辛に仕上げました。納豆のねばねば食感もよく合い、箸がどんどん進みますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
手順
- 準備 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1 かいわれ大根は3cm幅に切ります。トマトはくし切りにします。
- 2 納豆は付属のタレを入れて、混ぜ合わせます。
- 3 耐熱ボウルにうどんを入れて、ラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。冷水にさらし、水気を切ります。
- 4 ボウルにたれを入れて、混ぜ合わせます。
- 5 器に3、2を盛り付け、4をかけ、1、白いりごまをのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
ユーザーee31f8
2021.4.7
カイワレがなかったので、胡麻油で炒めた千切りキャベツを入れました。最高に美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
m
2021.7.4
トマトなかったので、なしで。
さっぱりしてて美味しかったです！簡単にできました。
2人のユーザーが参考になった
ゆっ
2020.8.11
いつもかいわれと納豆はなしで作っていますが、今回は長芋とのりを追加しました。とても美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
miicham
2018.9.23
すごく簡単にできました✨普通のうどんじゃ物足りないなぁと思っていたときに見つけたレシピでした😃家にあるものだけで、作りました。ラー油の代わりに豆板醤を少し入れました。
1人のユーザーが参考になった
ちゃちゃ
2025.1.16
おいしくできました！
そぼろはクラシルで見て大量に作った豆腐そぼろ風の余りです。
ryoco
2022.10.26
寒いからうどんが温まった後につゆ豆乳も一緒にチンしてhotに！
ある物のしめじで！ヘルシーだし豆乳の消費にまた作ります
ラー油まあまあ辛いからちょっと多いかも！
ひじき太郎
2022.7.27
家にいつでもある材料で簡単にできて夏の1人ランチにピッタリです！
納豆のおかげでツルツルっと美味しかった✌︎トマトも合う！
おかめ
2022.7.15
かいわれなくて小ねぎです。
胡麻も忘れてしまいましたがサッパリ美味しかったです！
も。
2022.7.8
めんつゆ3倍濃縮を80mlで作りました。また作ります
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ぺっちゃん
とても美味しそうです！材料のうどんは、そうめんでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
うどんをそうめんに代えてもおいしく仕上がりますよ。お好みの麺でアレンジしてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
まいこ
めんつゆがない場合はどうしたらいいですか？
kurashiru
めんつゆは醤油、和風顆粒だし、みりんで代用していただけるようですが、正確な分量はお伝えできかねます。めんつゆを使うと少ない調味料で簡単に味付けができるので、常備していただくととっても便利ですよ。またレシピ通りめんつゆを使用しても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
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