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簡単！すぐ作れる豆苗と卵のガリバタ炒め　レシピ・作り方

「簡単！すぐ作れる豆苗と卵のガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.48
(215)

時間がないときや、あと一品欲しい時などに、豆苗のガリバタ炒めはいかがでしょうか。 コスパもよく、材料も少なく、とても簡単に作れます。 ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしても、ぴったりなので、ぜひ作ってみて下さいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豆苗は根を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 卵は溶いておきます。
  3. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けてきたら豆苗を炒めます。
  4. 4 豆苗がしんなりしてきたら、めんつゆを入れます。
  5. 5 4に卵を入れ、火を通します。
  6. 6 ニンニクを入れ、混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

バターは有塩でも無塩でも大丈夫ですが、有塩の場合お好みでめんつゆの量を加減してください。 マーガリンでも作れますが、バターに比べると、風味が落ちてしまいます。 ニンニクは焦げやすいので火加減に注意して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
215人の平均満足度
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.10.29
バター入れてタマゴから先に 豆苗で山盛りになりましたがぺったんこで水分も出る… 2人前だとあと豆苗1パック欲しい 美味しかったです♡
37人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ジョア
ジョア
2021.4.6
豆苗の臭みもなく美味しくいただけました！ 味見が止まらなくなりました( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) バターもにんにくもきいて簡単で美味しく◎
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kurumi
kurumi
2021.8.3
凄く美味しい！ 作り方も簡単ですぐに覚えられました！また作ります(^-^)
8人のユーザーが参考になった
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りゅうへいまま
りゅうへいまま
2021.8.19
すごく美味しかったです。３倍濃縮のめんつゆだったので大さじ1.5入れましたが少ししょっぱかったので次からは少し少なめに入れます。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みくる
みくる
2022.9.15
少ない材料で簡単に美味しくできました😋 冷凍のコーンをﾌﾟﾗｽ♫ 水切り不足かしら？ 大量の汁気が出てきました🤔 コスパも良いのでリピします😆
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あおママ
あおママ
2021.8.25
とっても簡単！ 子供も大人も美味しいと食べてくれました。 豆苗は炒めると少なくなるので、次回は倍量で作ろうと思いました。
2人のユーザーが参考になった
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ぽ
ぽ
2021.7.5
美味しい！子どもも気に入りました！
2人のユーザーが参考になった
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adachas
adachas
2021.6.18
これ、美味しいです！簡単だし、家族もすごい高評価でした！また作ります！
2人のユーザーが参考になった
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りら子
りら子
2025.3.13
簡単で美味しいです！
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

u
u
めんつゆ四倍よときは
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ大さじ1、水大さじ1を目安に加えることをおすすめします。とても手軽に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
お菓子作り、ゼリー作り、大好き💓♥❤
お菓子作り、ゼリー作り、大好き💓♥❤
めんつゆが、ない時は、代用ありますか？
kurashiru
kurashiru
めんつゆは顆粒和風だし、しょうゆ、みりんを合わせたもので代用いただけます。分量は味をみながらお好みにあわせて調整してくださいね。めんつゆを使用することで、より手軽に仕上がりますので、ご用意できる際はめんつゆでお作りいただけますと幸いです。お気に入りの一品となりますように。

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