簡単!すぐ作れる豆苗と卵のガリバタ炒め レシピ・作り方

「簡単!すぐ作れる豆苗と卵のガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

時間がないときや、あと一品欲しい時などに、豆苗のガリバタ炒めはいかがでしょうか。 コスパもよく、材料も少なく、とても簡単に作れます。 ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしても、ぴったりなので、ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 豆苗1袋
  • 1個
  • バター20g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2

作り方

  1. 1.
    豆苗は根を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    卵は溶いておきます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにバターを入れ、溶けてきたら豆苗を炒めます。
  4. 4.
    豆苗がしんなりしてきたら、めんつゆを入れます。
  5. 5.
    4に卵を入れ、火を通します。
  6. 6.
    ニンニクを入れ、混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

バターは有塩でも無塩でも大丈夫ですが、有塩の場合お好みでめんつゆの量を加減してください。
マーガリンでも作れますが、バターに比べると、風味が落ちてしまいます。
ニンニクは焦げやすいので火加減に注意して下さい。

たべれぽ

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