海苔チーズ味の!ライスペーパーチップス レシピ・作り方

「海苔チーズ味の!ライスペーパーチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

料理で余ったライスペーパーを使って、簡単パリパリおつまみ&おやつが作れます。 ライスペーパーはお米でできているので揚げるとパリパリになり、その食感が癖になります。 ついつい手が止まらなくなること間違いなしです。簡単あっという間なので、是非作ってみて下さい。

調理時間:5分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ライスペーパー 3枚
  • ①塩 2g
  • ①青のり 小さじ1
  • ①粉チーズ 小さじ1
  • 揚げ油 600ml

作り方

  1. 1. ライスペーパーを乾いたまま、食べやすい大きさにカットします。 (包丁で切れ目を入れ、手で割るのもよいです。)
  2. 2. カットしたライスペーパーを180℃の油でカリっと揚げます。
  3. 3. ①をすべて混ぜ合わせます。
  4. 4. 2をお皿に盛り付け、3で味付けして完成です。

料理のコツ・ポイント

あまりにも低い温度で揚げてしまうとべちゃっとなってしまいます。思い通りのパリパリ食感チップにならないので注意しましょう。 ライスペーパーは水やお湯で湿らさず、そのまま乾燥した状態でご使用下さい。 揚げた後はしっかり油を切って下さい。

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