簡単冷やしきつねそうめん レシピ・作り方

「簡単冷やしきつねそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お家で簡単にできる、冷たいきつねそうめんのレシピです。 暑い日は冷たいそうめんがおいしですよね。 うどんで定番のきつねを、そうめんにアレンジしてみました。 めんつゆで油揚げをさっと煮て、そうめんと具材を合わせればおいしいきつねそうめんのできあがりです。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • 油揚げ1/2枚
  • めんつゆ100ml
  • 50ml
  • 100g
  • 長ねぎ1/2本
  • カニカマ2本
  • そうめん1束
  • お湯1000ml

作り方

  1. 準備.
    油揚げを油抜きし、水気を切っておきます。
  2. 1.
    鍋にめんつゆと水を入れ沸騰したら弱火にし、油揚げを5分位煮て火からおろして氷を入れます。
  3. 2.
    長ねぎを薄く輪切りにし、カニカマを半分に切ってさきます。
  4. 3.
    鍋にお湯を入れ沸騰させたら、そうめんをパッケージの表記の時間通りに茹で、流水で洗ってザルにあげます。
  5. 4.
    器にそうめん、1、2をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

そうめんの茹で時間はパッケージに表記されている時間を目安にしてください。
油揚げ以外の具材はお好みの物を使用してくださいね。
そうめんを他の麺に変えてもおいしくできます。

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