ミュートを解除
シンプル クリームチーズクッキー レシピ・作り方
「シンプル クリームチーズクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
4.33(67)
シンプルで美味しい卵を使わないクリームチーズのクッキーです。材料も少なく簡単にできるのでおすすめです。型で抜いても、丸めたり、正方形に切ったりとお好きな形でアレンジしてください。おやつに、是非お試しください。
材料（22個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備クリームチーズと無塩バターを常温に戻しておきます。オーブンを160℃に予熱をします。
- 1ボウルにクリームチーズと砂糖を混ぜ合わせます。
- 2無塩バターを加え、全体がなじむまで混ぜ合わせます。
- 3薄力粉を振るい、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 43を丸めてラップをし、20分程冷蔵庫で寝かします。
- 5台に打ち粉をし、4の生地を1cmの厚さに伸ばしたらお好みの型で抜きます。
- 6天板にクッキングシートを敷いて5を並べ、160℃のオーブンで20分焼きます。
- 7粉糖を振ったら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
67人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサク食感とほんのりとしたクリームチーズの風味が特徴的なクッキーです。シンプルな材料で手軽に作れますが、生地がまとまりにくい場合は溶かしバターを追加すると良いでしょう。甘さ控えめで素朴な味わいですが、厚めに作るとスコーンのような食感に。パルメザンチーズやトリュフ塩、抹茶などのアレンジも楽しめます。焼きあがりの香りも良く、つい手が伸びてしまう美味しさです。
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
- Q焼く前の生地の状態で保存できますか？+A焼く前の生地の保存期間は冷蔵で当日中、冷凍で1週間が目安です。冷凍保存した場合は冷蔵庫で自然解凍し、生地が扱いやすくなってから成形してください。
