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モロッコ風 スパイシーミートボール　レシピ・作り方

「モロッコ風 スパイシーミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.89(18)
スパイスが決め手のモロッコ風ミートボールはいかがでしょうか。オリエンタルな雰囲気のミートボールは、お酒との相性もバッチリです。卵黄を絡めて食べると、マイルドになっておいしいですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備パセリはみじん切りにしておきます。
  • 1玉ねぎはみじん切りにします。ニンニクは芯を除き、みじん切りにします。
  • 2ボウルにミートボールの材料を入れ、牛豚合びき肉が白っぽく粘り気が出るまでゴムベラでよく混ぜ合わせます。
  • 3直径3cmの団子状に丸めます。
  • 4フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2を入れて焼きます。
  • 5表面に焼き色がついたらソースの材料を加えて中火で加熱します。沸騰したら弱火にし、蓋をしてミートボールに火が通るまで10分ほど煮て火から下ろします。
  • 6器に盛り付け、中央に卵黄をのせ、パセリを散らして完成です。卵黄をからめてお召し上がりください。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度
4.89
18人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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