基本の和風焼うどん レシピ・作り方

「基本の和風焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささっと作れる和風の焼うどんです。ソース味も美味しいですが、和風のしょうゆ風味はとても食べやすいので小さいお子さんからお年寄りまで年齢を問わずにおすすめ出来ます。お好みで七味唐辛子をふりかけるとピリ辛になるので風味が変わって、また美味しいですよ。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 豚バラ肉100g
  • にんじん1/4本
  • ピーマン1個
  • ①塩こしょう少々
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • サラダ油適量
  • かつお節適量
  • もやし100g

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。 ピーマンは種を取り除いておきます。 もやしは洗っておきます。 冷凍うどんは解凍しておきます。
  2. 1.
    にんじん、ピーマンを千切りにします。
  3. 2.
    豚バラ肉を一口大に切ります。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油を熱し、中火で1ともやし、2を炒めます。
  5. 4.
    火が通ったら、中火のまま解凍した冷凍うどんを入れ①を加えます。
  6. 5.
    仕上げにお好みでかつお節をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

うどんは冷凍のものでも茹でうどんでも代用可能です。
茹でうどんを使用する場合は、さっと水で洗ってから調理するとべたつきにくくなるのでオススメですよ。

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