海老とブロッコリーの中華風炒め レシピ・作り方
「海老とブロッコリーの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ご飯のおかずとしても、おつまみにもぴったりな、海老とブロッコリーの中華風炒めのご紹介です。 忙しい時でも簡単にフライパンひとつで、パパッと作れるので、もう一品欲しい時などにも、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. エビはしっぽを残して殻を剥いておきます。
- 1. ブロッコリーとキクラゲは食べやすい大きさに切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンに胡麻油とニンニクを入れて炒めます。
- 3. 香りが立ってきたら、海老を入れ炒めます。
- 4. 海老の色が変わってきたら、ブロッコリーとキクラゲを入れます。
- 5. 残りの調味料を入れて炒め、具材に火が通ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
海老は芝海老・車海老・バナメイエビなど、お好みのものを使ってください。 ニンニクは焦げやすいので火加減に注意してください。 ブロッコリーは火が通り過ぎると、食感が悪くなってしまうので、炒めすぎないようにしてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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