トマトとタコのバジル和え レシピ・作り方

「トマトとタコのバジル和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、トマトとタコのバジル和えはいかがでしょうか。さっぱりとしたトマトと、旨味たっぷりのタコに、香りの良いバジルが引き立ち、とても美味しいですよ。お酒のつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • タコ (刺身)150g
  • トマト150g
  • バジル (葉)4枚
  • 調味料
  • EVオリーブオイル大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • レモン (輪切り)1枚

作り方

  1. 1.
    バジルは5mm幅に切ります。
  2. 2.
    トマトはヘタを取り除き、2cm角に切ります。
  3. 3.
    タコは一口大に切ります。
  4. 4.
    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    1、2、3を加え、味が馴染むまで混ぜ合わせます。
  6. 6.
    お皿に盛り付けレモンを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

バジルは乾燥しているものでも代用できます。
レモン汁の代わりに、ワインビネガーや、酢でも代用してお作りいただけます。

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