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華やかサンドイッチ!生ハムとスモークサーモン レシピ・作り方

華やかサンドイッチ!生ハムとスモークサーモン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
800
レビュー
休日のブランチやパーティーにぴったりのサンドイッチ2種を紹介します。作り方はとても簡単ですので、作るところから食べるところまでご家族で一緒に楽しめますよ。ビールや白ワインにも合います。ぜひお試しください。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備クリームチーズは室温に戻しておきます。グリーンリーフ、紫キャベツ、ラディッシュは洗って水分を切っておきます。
  • 1生ハムサンドを作ります。 ゴーダチーズは薄くスライスします。
  • 2ラディッシュは葉と実に切り分け、葉はざく切りに、身は薄くスライスします。紫キャベツは千切りにします。
  • 3一方のカンパーニュにゴーダチーズを敷き詰めます。
  • 43の上に生ハムを重ね、2を乗せます。
  • 5もう一方のパンにマヨネーズを塗り、黒こしょうをふって、4に重ね合わせたらラップでくるみます。
  • 6スモークサーモンサンドを作ります。 アボカドを薄くスライスし、レモン汁をかけます。
  • 7一方のカンパーニュに柔らかくしたクリームチーズを塗ります。
  • 87の上にスモークサーモンを敷き詰めます。
  • 98の上に6を乗せ、クルミを小さく割りながら散らします。グリーンリーフもちぎりながら乗せます。
  • 10もう一方のパンにマヨネーズを塗り、黒こしょうをふって、9に重ね合わせたらラップでくるみます。
  • 115と10をお好みの大きさに切ったら完成です。

コツ・ポイント

野菜の水分が残っていると全体が水っぽくなりますので、予め洗って水を切り、キッチンペーパーで拭くなどしておいてください。 パンに直接具材が触れるとパンが水っぽくなりますので、チーズやマヨネーズでコーティングしてください。お好みでバターを塗ってもよいです。 チーズはお好みのものを合わせてください。スライスチーズなどでも結構です。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。