切り餅で もちもちニラチヂミ　レシピ・作り方

手順

1. 1 切り餅は薄切りにします。ニラは2cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 ボウルに生地の材料を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
3. 3 ダマがなくなったら1を加え、軽く混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンに半量のごま油をひき、3を入れて焼きます。
5. 5 表面が乾いてきたら裏返し、残りのごま油を鍋肌から回し入れ、中火で焼きます。中まで火が通り、表面に焼き色がついたら火から下ろします。
6. 6 別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 7 5を食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付け、6を添えて完成です。