仕上げに一工夫!くまさんのチョコがけカップケーキ レシピ・作り方

「仕上げに一工夫!くまさんのチョコがけカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

プレゼントやおもてなし、おやつにぴったり! 見た目も楽しい!チョコがけカップケーキです。 ホットケーキミックスを使用しているので、 とても簡単に調理して頂けます。 仕上げはお好みで可愛いくデコレーションしてみて下さいね。

調理時間:50分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5個分(直径6cm高さ4.5cmのマフィンカップ使用))

  • ホットケーキミックス 150g
  • 溶かしバター (無塩) 40g
  • 牛乳 80ml
  • 砂糖 50g
  • 1個
  • クリームサンドココアクッキー 6枚
  • ローストクルミ 50g
  • ミルクチョコレート 180g
  • お湯 (湯煎用) 適量
  • 仕上げ
  • ホワイトチョコレートペン 適量
  • ドライクランベリー 適量
  • ブラックココアクッキー 5枚

作り方

  1. 準備. バターは予め溶かしておきます。 オーブンは180度に予熱しておきます。 ブラックココアクッキー5枚を二つに折っておきます。
  2. 1. 袋にローストクルミ、クリームサンドクッキーを入れ砕きます。
  3. 2. ボウルに砂糖、卵を入れ擦り混ぜます。
  4. 3. 次に牛乳、ホットケーキミックスをふるいにかけながら入れ混ぜます。
  5. 4. 全体が混ざったら、溶かしバター、1で混ぜたものを入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. カップに生地を流し入れ180度に予熱したオーブンで15分焼きます。
  7. 6. ミルクチョコレートを包丁で刻みます。
  8. 7. 刻んだミルクチョコレートをボウルに入れ湯が沸いた鍋の上にのせミルクチョコレートを溶かします。
  9. 8. ミルクチョコレートが溶けたら、焼き上がったカップケーキの上部につけます。
  10. 9. チョコレートが固まらないうちに折ったブラックココアクッキー2つ、ドライクランベリーを飾り付け、常温でミルクチョコレートを固めて出来上がりです。
  11. 10. 固まったミルクチョコレートにお好みでチョコペンなどでデコレーションをして完成です。

料理のコツ・ポイント

デコレーション用のドライクランベリー、ホワイトチョコレートペンはお好みの量調節して下さい。 焼きが甘い場合は5分ずつ足して下さい。 お砂糖はお好みで調節して下さい。 生地はダマにならないようにしっかりと混ぜ合わせて下さい。

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