楽ちん！ペスカトーレドリア　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

シーフードミックスは湯がいてしまうと身が縮みやすいので自然解凍やお湯で解凍しておくのがオススメです。 トースターはチーズを溶かして、焼き目をつける要因にしたいので、フライパンの中であらかじめしっかり具材に火を通して下さい。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。