ししゃものサクサク巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 のりは4等分に切っておきます。 大葉は軸を取っておきます。ししゃもは数ヶ所爪楊枝などで穴をあけておきます。
2. 1 春巻きの皮を半分に切ります。
3. 2 のり、大葉、ししゃもの順にのせ、手前からくるくると巻きます。巻き終わりは水をつけてくっつけます。同様に8個作ります。
4. 3 鍋の底から3cm程揚げ油を注ぎ、170℃に温めます。2をいれ、2分程、きつね色になり中に火が通るまで揚げたら油を切ります。
5. 4 お皿にレタスと3を盛り付け、マヨネーズと七味唐辛子を添えたら完成です。