ひじきとミックスビーンズのマヨネーズサラダ レシピ・作り方

「ひじきとミックスビーンズのマヨネーズサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調味料はマヨネーズとしょうゆだけの簡単サラダです。 にんじんだけ切ったら、戻したひじきと一緒にさっと茹でて和えるだけの、おいしいお手軽メニューです。カラフルなミックスビーンズとコーンで、彩りが良く、食卓が華やかになりますよ。
調理時間:15分 (ひじきを戻す時間を含みます。)
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ひじき (乾燥)8g
  • 水 (戻す用)適量
  • にんじん40g
  • お湯 (茹で用)適量
  • ミックスビーンズ40g
  • コーン (缶詰)40g
  • ①マヨネーズ大さじ3
  • ①しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    コーンの水気を切っておきます。
  2. 1.
    ひじきは水に10分程浸して戻し、水気を切ります。
  3. 2.
    にんじんは皮を剥き、千切りにします。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸かし、ひじきを入れて茹でます。ひじきを上げる1分前に2を入れて、一緒に茹でます。ザルに取り、水気をよく切ります。
  5. 4.
    ボウルに3とミックスビーンズ、コーンを入れ、①を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順2で、ひじきとにんじんは火通りが違うので、順に入れて茹でると均一になります。
手順3で、2の粗熱をとってから調味料と合わせてください。

たべれぽ

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