ミュートを解除

クッキークリームストロベリーチーズケーキ　レシピ・作り方

「クッキークリームストロベリーチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90分
費用目安
700円
レビュー
いちごの香りと甘酸っぱさが絶品で見た目も可愛いらしいクッキークリームストロベリーチーズケーキの紹介です。おやつやデザート、おもてなしスイーツにもぴったりです。簡単に作ることができるのでぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。
印刷する

材料（1台分(20cm×20cm)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
  • 1ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  • 2溶き卵を3回に分けて加え、都度混ぜ合わせます。生クリーム、ストロベリーピューレ、レモン汁を入れ混ぜ合わせます。
  • 3薄力粉をふるい入れ、食紅を入れて混ぜ合わせます。
  • 4型に流し入れてクリームサンドココアクッキーを割りながらのせ、180℃のオーブンで30分焼きます。
  • 5中心まで火が通り焼き色がついたらオーブンから取り出し、粗熱を取り、冷蔵庫で30分冷やします。
  • 6切り分けて器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    持ち運びできますか？
    +
    A
    要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
  • Q
    このレシピで何人分作れますか？
    +
    A
    20cmのスクエア型を使用する場合、8~10人分が目安です。お召し上がりになる人数に合わせてカット数をご変更ください。

このレシピに関連するカテゴリ