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アスパラでスパイシーシシカバブー レシピ・作り方
「アスパラでスパイシーシシカバブー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シシカバブーの串をアスパラガスで代用して作りました。スパイシーな味付けが特徴的なレシピです。お肉の部分とアスパラガスを一緒に食べられるのでオススメです!手で持って食べられるのでパーティーなどにもオススメです!
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 アスパラガスは硬い部分を取り、はかまを取っておきます。玉ねぎの皮を剥いておきます。レモンは絞りやすい形に切ります。
- 1 玉ねぎを、みじん切りにします。
- 2 ボウルに1、豚ひき肉と(A)をよく混ぜ合わせます。
- 3 アスパラガスに2を巻きつけて棒状にします。
- 4 フライパンを熱し、3を入れてサラダ油を加えて中火で焼きます。
- 5 4の肉の色が変わったらチリパウダー、塩こしょうをかけます。
- 6 器に盛り付け、チリパウダー、レモンをかけたら完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎは、出来るだけ細かいみじん切りにしましょう。具材を混ぜ合わせる時は、粘り気が出るまでよく混ぜます。その方が、アスパラガスに巻きつけ易くなります。調味料の量はお好みで調整してください!ひき肉も、お好みのひき肉で代用できます。香辛料を入れているため、焦げやすいのでサラダ油を後から入れています。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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