アスパラでスパイシーシシカバブー レシピ・作り方

「アスパラでスパイシーシシカバブー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
600
4.58
(5)

シシカバブーの串をアスパラガスで代用して作りました。スパイシーな味付けが特徴的なレシピです。お肉の部分とアスパラガスを一緒に食べられるのでオススメです!手で持って食べられるのでパーティーなどにもオススメです!

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 アスパラガスは硬い部分を取り、はかまを取っておきます。玉ねぎの皮を剥いておきます。レモンは絞りやすい形に切ります。
  2. 1 玉ねぎを、みじん切りにします。
  3. 2 ボウルに1、豚ひき肉と(A)をよく混ぜ合わせます。
  4. 3 アスパラガスに2を巻きつけて棒状にします。
  5. 4 フライパンを熱し、3を入れてサラダ油を加えて中火で焼きます。
  6. 5 4の肉の色が変わったらチリパウダー、塩こしょうをかけます。
  7. 6 器に盛り付け、チリパウダー、レモンをかけたら完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは、出来るだけ細かいみじん切りにしましょう。具材を混ぜ合わせる時は、粘り気が出るまでよく混ぜます。その方が、アスパラガスに巻きつけ易くなります。調味料の量はお好みで調整してください!ひき肉も、お好みのひき肉で代用できます。香辛料を入れているため、焦げやすいのでサラダ油を後から入れています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
5人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。