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レシピを分かりやすくご紹介!

休日ランチにぴったり!キーマカレーピザ

「休日ランチにぴったり!キーマカレーピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

子どもも大人も大好きな、具だくさんのカレー味!家族みんなが大満足のピザです。 市販のピザクラストを使用し身近な材料で調理できるので、子どもたちも一緒に楽しく調理に参加できます。夏休みランチにもオススメです。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

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材料(3人前)

  • ピザクラスト1枚
  • ひき肉100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 黄パプリカ1/4個
  • ミニトマト8個
  • オリーブオイル大さじ1
  • カレールー30g
  • ケチャップ大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • チーズ30g
  • パセリ少々
  • 塩こしょう適量

手順

  1. 1.
    玉ネギはみじん切りにします。パプリカは乱切りに、トマトは半分にカットします。カレールゥは刻みます。
  2. 2.
    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて玉ネギを炒めます。しんなりしたらひき肉を加えて炒めます。
  3. 3.
    カレールゥを加えてよく混ぜ、塩こしょうで味を調えます。
  4. 4.
    ピザクラストにマヨネーズとケチャップを塗り、3をのせます。
  5. 5.
    パプリカとトマト、溶けるチーズをトッピングし、190℃のオーブンで約10分焼きます。
  6. 6.
    皿に盛り付け、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

カレールゥはあらかじめ刻んでおくことで、ひき肉と混ざりやすく短時間で調理ができます。このレシピではピザクラストを使っていますが、食パンやナンでピザトーストにしてもおいしいですよ。焼き時間はオーブンの機種や性能によって異なるので、焼き色を見て調整してください。

たべれぽ

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