ごぼうたっぷり 鶏ごぼうの炊込みごはん レシピ・作り方

「ごぼうたっぷり 鶏ごぼうの炊込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器で簡単に作れる、鶏ごぼうの炊込みごはんはいかがでしょうか。 鶏肉の旨味がたっぷりで、ごぼうの香りがとても良く、とても美味しいですよ。 お弁当や、おにぎりにしてもぴったりなので、是非お試しくださいね。
調理時間:60分 (炊飯時間40)
費用目安:500円前後
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材料(3人前)

  • 3合
  • 鶏もも肉200g
  • ごぼう50g
  • しめじ50g
  • まいたけ50g
  • 調味料
  • 料理酒大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 白だし大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 準備.
    米は水洗いして、水気を切っておきます。
  2. 1.
    ごぼうはささがきにし、しめじとまいたけは石づきを切り落とし手でほぐします。
  3. 2.
    鶏もも肉は2cm角に切ります。
  4. 3.
    炊飯器に米と調味料を入れ、水を3合の目盛りまで注ぎます。
  5. 4.
    1と2を入れたら、炊飯スイッチを押します。
  6. 5.
    炊飯が終わったら、しゃもじで混ぜ合わせ、茶碗に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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