ごぼうたっぷり 鶏ごぼうの炊込みごはん レシピ・作り方

「ごぼうたっぷり 鶏ごぼうの炊込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器で簡単に作れる、鶏ごぼうの炊込みごはんはいかがでしょうか。 鶏肉の旨味がたっぷりで、ごぼうの香りがとてもよく、おいしいですよ。 おにぎりにしてもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

  • 3合
  • 鶏もも肉 200g
  • ごぼう 50g
  • しめじ 50g
  • まいたけ 50g
  • 調味料
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 準備. 米は水洗いして、水気を切っておきます。
  2. 1. ごぼうはささがきにし、しめじとまいたけは石づきを切り落とし手でほぐします。
  3. 2. 鶏もも肉は2cm角に切ります。
  4. 3. 炊飯器に米と調味料を入れ、水を3合の目盛りまで注ぎます。
  5. 4. 1と2を入れたら、炊飯スイッチを押します。
  6. 5. 炊飯が終わったら、しゃもじで混ぜ合わせ、茶碗に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

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