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ごぼうたっぷり 鶏ごぼうの炊込みごはん レシピ・作り方
「ごぼうたっぷり 鶏ごぼうの炊込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
4.43(479)
炊飯器で簡単に作れる、鶏ごぼうの炊込みごはんはいかがでしょうか。鶏肉の旨味がたっぷりで、ごぼうの香りがとてもよく、おいしいですよ。おにぎりにしてもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料（6人前）
分量の調整
6人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米は洗って30分以上浸水させ、水気をよくきっておきます。
- 1ごぼうは皮付きのままささがきにします。しめじとまいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2鶏もも肉は2cm角に切ります。
- 3炊飯器に米、(A)を入れ、水を3合の目盛りまで注ぎます。
- 41、2を入れて炊飯します。
- 5炊き上がったらしゃもじで混ぜ合わせ、お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
炊飯器は5合炊きを使用して おります。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
479人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ごぼうの香り高い炊き込みご飯は、鶏肉との相性抜群で、食欲をそそります。ごま油が香りと風味を引き立て、舞茸やしめじを加えることでさらに深みが出ます。お子様向けの優しい味付けですが、調味料を1.5倍にするとしっかりとした味わいに仕上がります。人参や油揚げを加えると彩りも良く、おこげも絶品。冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりな万能レシピです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
