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簡単とろ〜り スコップ生チョコケーキ　レシピ・作り方

「簡単とろ〜り スコップ生チョコケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
45 分
費用目安
600 円
4.91
(6)

簡単で見た目華やかに仕上がる、生チョコケーキのスコップケーキです。スポンジ生地はカステラを使用していますので、気軽にチャレンジできるレシピです。フルーツをたっぷり使用して、ぜひお試しくださいね。皆でわいわい楽しくて食べられる一品です。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミルクチョコレートは手で割っておきます。 生クリームは常温に戻しておきます。 いちごはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 いちごは縦に薄切りにします。バナナは5mm幅の輪切りにします。
  3. 2 鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで加熱します。
  4. 3 耐熱ボウルにミルクチョコレートを入れ、2を加えてよく混ぜます。
  5. 4 深さのあるお皿にカステラを並べ、3を流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固めます。
  6. 5 ココアパウダーをふり、1とミントを飾って完成です。

コツ・ポイント

いちごとバナナは、お好みのフルーツに代えてもお作りいただけます。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 生クリームは、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.91
6人の平均満足度
たべれぽの写真
Melody
Melody
2021.6.6
バナナがなく、イチゴを敷き詰めました。簡単でおいしくできて大満足です！
5人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか？

  • チョコレートは電子レンジで加熱して溶かしてもいいですか？

  • 生クリームは植物性クリーム(ホイップ)で代用できますか？

  • 何％の生クリームを使用していますか？

  • 生クリームは牛乳で代用できますか？

  • 沸騰直前とはどのくらいですか？

  • カステラの代用はありますか？

  • トッピングのいちごとバナナの代用はありますか

  • 仕上げのココアパウダーを省いてもいいですか？

  • ココアパウダーはココアミルク(飲料用)で代用できますか？

  • ミントは省くことはできますか？

  • チョコレートに生クリームを加えたら分離しました

  • 冷凍庫で冷やしてもいいですか？

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