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レンジで簡単 スープカレー レシピ・作り方
「レンジで簡単 スープカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.34(15)
スープカレーはいかがでしょうか。難しいイメージがあるスープカレーですが、今回は電子レンジ調理で簡単に作るレシピです。具材をゴロッと大きめに切っているので、食べ応えのある一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん150g
- パセリ (乾燥)適量
- 鶏もも肉100g
- じゃがいも1個
- ピーマン1/2個
- にんじん1/3本
- 玉ねぎ1/4個
- (A)
- 水200ml
- カレー粉小さじ2
- コンソメ顆粒小さじ1.5
- ケチャップ小さじ1.5
- ゆで卵1/2個
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 準備じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
- 1じゃがいもは4等分に切ります。ピーマンは種とヘタを取り除きます。にんじんは乱切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3大きめの耐熱ボウルに1と2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 4一度取り出し、(A)を加えてかき混ぜたらラップをかけ、再び600Wの電子レンジで3分鶏もも肉に火が通るまで加熱します。
- 5軽くかき混ぜて器に盛り付け、ゆで卵をのせ、パセリを散らし、パセリを散らしたごはんを添えて完成です。
コツ・ポイント
辛さは、お好 みでカレー粉の量を調整してください。
野菜は、お好みの野菜や季節の野菜を入れるのもおすすめです。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により、加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
