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がっつりカラフルなボロネーゼ　レシピ・作り方

「がっつりカラフルなボロネーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
350円
4.62(74)
大人から子供まで大好きな定番スパゲティ ボロネーゼになります。カラフルな野菜を使って見た目も楽しめますよ。麺もフェットチーネ、ペンネ、リングイーネに代えていただいても美味しく召し上がれますよ。粉チーズを振っていただいても美味しくなります。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:06
    1.玉ねぎはみじん切りにします。
  • 0:38
    2.ナスはヘタを取り、黄色パプリカは種とヘタを取り、それぞれ1cm角に切ります。
  • 0:07
    3.ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:15
    4.鍋にお湯、塩を入れスパゲティをパッケージの表記通りに茹で水気を切ります。
  • 0:29
    5.フライパンにオリーブオイル、3を入れ中火で香りが立つまで炒め、1、2、豚ひき肉を入れ炒めます。
  • 0:33
    6.玉ねぎがしんなりしたら、うらごしトマト缶、コンソメ顆粒を入れ中火でひと煮立ちさせ(B)を加えて2分程煮込みます。
  • 0:12
    7.ローリエを取り、4を入れ味を馴染ませたらお皿に盛り付けパセリを振って完成です。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
1073kcal
炭水化物：
119.5g
脂質：
49.8g
塩分量：
4.9g
タンパク質：
41.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.62
74人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

野菜がたっぷり入った具沢山のボリューム満点なソースは、コクのある深い味わい。ナス、パプリカ、玉ねぎなどの野菜とトマトの旨味が溶け合い、オイスターソースの隠し味が効いています。パスタはもちろん、ご飯にかけても美味しく、作り置きして冷凍保存もOK。野菜の種類は冷蔵庫にあるもので代用可能で、しめじやエリンギを加えても美味しく仕上がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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