料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

2色のアイスボックスクッキー

「2色のアイスボックスクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

抹茶とプレーンの2色が可愛いアイスボックスクッキーです。 コーヒーや紅茶にもよく合います。 お客様がいらした時のおもてなしや3時のおやつにいかがでしょうか。 簡単なので是非、お家で作ってみてくださいね。
調理時間:40分 (冷蔵庫で休ませる時間は除く)
費用目安:500円前後

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材料(30枚)

  • バター (無塩)100g
  • グラニュー糖80g
  • 卵黄1個
  • 薄力粉190g
  • 抹茶パウダー10g

手順

  1. 準備.
    無塩バターを常温に戻しておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに無塩バターを入れ、グラニュー糖を少しずつ加え、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜます。
  3. 2.
    1に卵黄を加え泡立て器でさらに混ぜます。
  4. 3.
    2に薄力粉をふるい入れゴムベラでさっくり混ぜます。
  5. 4.
    ポロポロになって来たら3を一つにまとめます。
  6. 5.
    4を2等分にして片方に抹茶パウダーを加えます。
  7. 6.
    5をそれぞれ長方形に成型しラップで包み、冷蔵庫で30分程度休ませます。
  8. 7.
    6をそれぞれ4等分に切り、抹茶とプレーンを交互に並べ、長方形に成型し再び30分程度休ませます。
  9. 8.
    7を1cm程度の輪切りにし、180℃に予熱したオーブンで15分程度焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

無塩バターを常温に戻しておくと混ぜやすくなります。
生地を冷蔵庫で休ませることにより、生地が切りやすくなります。
抹茶パウダーの代わりにココアパウダーを使用してもココア味の美味しいアイスボックスクッキーになります。
表面が焦げてしまいそうな場合はアルミホイルをかぶせると焦げにくいです。

たべれぽ

たべれぽ
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みったんぷーたん
2017年12月16日

2回目投稿です。
1回目に作ったアイスボックスクッキーの抹茶部分のタネを冷蔵保存してたので、型抜きクッキーにしました♫
なんだか、クローバーの葉っぱみたいで可愛い♡
小さめなので、焼き時間は5分にしました。
味は、変わらず美味しかった!

たべれぽ
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sayaaa
2017年12月14日

すごく簡単でたくさんの量作れました!
また、作りたいです💙

たべれぽ
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のんちゃそ
2017年12月14日

とてもおいしかったです♪
薄く作ったので、170℃9分くらいでちょうどよかったです

たべれぽ
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きのこ∞
2017年12月13日

アイスボックスクッキーを作りたくて色々なのを作ってみました。
抹茶とプレーン生地が混ざってしまったやつはマーブル模様に誤魔化しました笑笑
肉球クッキーは可愛く美味しく出来て良かったです

たべれぽ
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teria
2017年12月12日

以前、バターの代わりにマーガリンで作ったところ失敗したのですが、バターで作ったらちゃんと美味しく出来ました!レシピよりバターを20㌘ほど多めに使用してます。ココア用とプレーンと最初から材料を半分ずつにして作ると上手くまとまりました。また作りたいです!

たべれぽ
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のあち
2017年12月11日

ちょっと手間がかかったりはしますけど出来上がった時の達成感と味は最高すぎます😭♥️3回も作りました😂

たべれぽ
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たろう
2017年12月10日

サクサクで良い感じに出来ました(。・ω・。)ゞ

たべれぽ
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ゆら
2017年12月09日

美味しい😘

私はアイスボックスにしないで

型を抜いて作りました💓

小学生の私でも簡単に作れました😁

素敵なレシピありがとうございます♥

たべれぽ
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有岡ぷりん
2017年12月09日

なんとかキレイにできました〜😅🌈
1つはボロボロになっちゃいましたが、もう1本は成功!😳☝🏻
サクサクしていて本当においしいです!
次はココアで再挑戦したいです👻

コメント

あさみ
あさみ
私ところはオーブンレンジですが、天板でなくて丸皿ですが、焼けるかどうか心配です。
3日前
kurashiru
kurashiru
丸皿タイプのオーブンでもお作りいただけますよ。その際は、焼き加減にムラが出る事もございますので、様子をみながら焼いてくださいね。
3日前
sayaaa
sayaaa
有塩だと、ダメですか?
4日前
kurashiru
kurashiru
有塩バターには塩分が含まれている為、お菓子作りでは無塩バターを使用することが多いです。
仕上がりの風味がかわりますが、こちらのレシピでは同量の有塩バターでもお作りいただけます。お好みで選択をしてみてくださいね。美味しくできますように。
4日前
ノコノコ
ノコノコ
60枚焼きたい場合材料を2倍にすればいいですか?
5日前
kurashiru
kurashiru
60枚の場合は材料を倍にして作ってくださいね。美味しく作れますように。
4日前
弓
紅茶パウダーで作ってみましたが美味しかったです!
抹茶もチャレンジしたいですが苦いのがダメなので...(´;ω;`)
1週間前
な
抹茶パウダーを着色料に変えても作れますか??
1週間前
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーの代わりに着色料をご使用いただいてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
4日前
キューピー
キューピー
お答え頂きありがとうございました!
こちらのレシピ通り、バターを使用して作ってみたいと思います☺️
ありがとうございました。
2週間前
キューピー
キューピー
バターがないとき、サラダ油におきかえても大丈夫でしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
こちらはバターが多量入ったレシピですので、バターは入れていただくことをおすすめします。クラシルではサラダ油を使用したレシピも多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
玲奈
玲奈
ココア味にした生地がベタベタしていたのですか大丈夫でしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
べたつきがある場合は、バターが溶け出している可能性があり、焼き上がりの食感が変わりますので一度冷やすことをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
有岡ぷりん
有岡ぷりん
綺麗に成型するときのコツとかありますか?💕プレゼントしたいので、綺麗に成型したいんです…!
2週間前
kurashiru
kurashiru
クッキーの生地は手で形を整えて四角になるように整えています。また、板状の物で側面を何回か挟んでいただくと形成しやすいですよ。
ぜひ参考にしてみてくださいね。喜んでいただけますように。
1週間前
Amy(えみぃ)
Amy(えみぃ)
ココアパウダーではなく、チョコを使いたいのですが…。
2週間前
kurashiru
kurashiru
チョコレートを使用すると水分量が変わってしまうため、チョコ味にしたい場合はココアパウダーを入れていただくことをおすすめします。チョコレートを入れる場合は刻んでチョコチップとして入れるとおいしいですよ。おいしく作れますように。
2週間前

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