料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

2色のアイスボックスクッキー

「2色のアイスボックスクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

抹茶とプレーンの2色が可愛いアイスボックスクッキーです。 コーヒーや紅茶にもよく合います。 お客様がいらした時のおもてなしや3時のおやつにいかがでしょうか。 簡単なので是非、お家で作ってみてくださいね。
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調理時間 40分

材料・作り方

【材料】 30枚
バター(無塩)   100g
グラニュー糖    80g
卵黄        1個
薄⼒粉       190g
抹茶パウダー    10g

【手順】
無塩バターを常温に戻しておきます。
オーブンを180℃に予熱しておきます。
1. ボウルに無塩バターを入れ、グラニュー糖を少しずつ加え、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜます。
2. 1に卵黄を加え泡立て器でさらに混ぜます。
3. 2に薄力粉をふるい入れゴムベラでさっくり混ぜます。
4. ポロポロになって来たら3を一つにまとめます。
5. 4を2等分にして片方に抹茶パウダーを加えます。
6. 5をそれぞれ長方形に成型しラップで包み、冷蔵庫で30分程度休ませます。
7. 6をそれぞれ4等分に切り、抹茶とプレーンを交互に並べ、長方形に成型し再び30分程度休ませます。
8. 7を1cm程度の輪切りにし、180℃に予熱したオーブンで15分程度焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

無塩バターを常温に戻しておくと混ぜやすくなります。
生地を冷蔵庫で休ませることにより、生地が切りやすくなります。
抹茶パウダーの代わりにココアパウダーを使用してもココア味の美味しいアイスボックスクッキーになります。
表面が焦げてしまいそうな場合はアルミホイルをかぶせると焦げにくいです。

たべれぽ

たべれぽ
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のぶ
2017年08月12日

簡単に美味しくできました!!

たべれぽ
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HiNASTiCK
2017年08月11日

アイスボックス、手軽に作れて良いですね👌
違う色の粉末使ってまた様々なものをつくってみようと思いました!

たべれぽ
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さゆ
2017年08月11日

形は微妙になりましたが
美味しくできました!
いつも硬くなるので、、、今回は完璧です😉
ありがとうございます!

たべれぽ
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あーびん
2017年08月02日

ココアにしてみました。
初めて作ったので時間がかかったけど、可愛くて美味しくて大満足です!!
また作りまーす!!

たべれぽ
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ゆきねこ
2017年08月02日

形は変になったけどうまくできました!
卵白も使いました
美味しかったです

たべれぽ
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はづ
2017年07月31日

簡単で美味しかったですʕ•̫͡•ʔ♬✧

たべれぽ
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momo♥︎
2017年07月30日

見た目も可愛く、サクサクしていて美味しかったです😊
今度は友達にもあげたいと思います🙆

たべれぽ
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Ai Komine Sato
2017年07月30日

子供達と一緒に楽しく作りました!色は長男のリクエストで青の食紅を使って(笑)白の方にチョコチップを入れたら切るときに大変でしたが、美味しかったです

たべれぽ
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八ツ田彩菜
2017年07月30日

1度目は形が失敗してしまいましたが、2度目にして成功しました!!!ココアで作ってしっとりしてて周りに大人気です🌼

コメント

かな
かな
グラニュー糖がないので三温糖を使いたいのですが、分量と見た目は変わってしまいますか??
1週間前
kurashiru
kurashiru
三温糖を使用すると茶色っぽい色になりますが、お作りいただけますよ。
分量も同じでそのまま代用していただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
1週間前
MoE
MoE
イチゴ味に変えることってできませんか??
3週間前
kurashiru
kurashiru
抹茶の代わりにストロベリーパウダーなどを使用していただければ、お作りいただけますので、是非作ってみてくださいね。
3週間前
non
non
焦げないか心配です。。。
4週間前
kurashiru
kurashiru
オーブンは上段の方が火力が強いため、焦げるのが心配のようであれば下段で焼いていただくことをおすすめ致します。また表面が焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせると焦げにくいですよ。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3週間前
すーぴ
すーぴ
30分やすめるとありますが冷蔵庫じゃなく常温でやすめるということなのですか?
美味しそうなので作ってみたくて‥
先月
kurashiru
kurashiru
生地は冷蔵庫で30分程休ませてくださいね。
4週間前
料理大好きちゃん
料理大好きちゃん
卵黄は絶対なきゃダメですか?
先月
kurashiru
kurashiru
卵黄を抜くことにより水分量が変わってしまうと生地がまとまらなくなってしまったり、仕上がりの風味が変わってしまう為レシピ通りに作っていただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
4週間前
お菓子大好きマン
お菓子大好きマン
卵は必ず卵黄でないとダメなんですか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは全卵での試作を行っておりませんので、お答えできかねます。
クラシルでは全卵を使ったクッキーのレシピも掲載しておりますので、そちらも参考にしてみてくださいね。
先月
お菓子大好きマン
お菓子大好きマン
分かりました!ありがとうございます☺️
先月
gisele
gisele
とってもおいしく出来ました!
先月
細川
細川
冷蔵庫で寝かせる時間が一晩とかでも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
クッキー生地ですので一晩寝かせていただいても大丈夫ですが、卵黄を使用していますので、なるべくお早めにご使用いただきます様お願い致します。
先月
りの
りの
グラニュー糖の代用で砂糖でもいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お使いいただく砂糖の種類によって、仕上がりの風味や色合いが変わりますがお好きな砂糖でお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。
2ヶ月前
Nasuka
Nasuka
抹茶の代わりに溶かしチョコ使うとできませんかね??(^ω^
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコ風味にしたいようであれば、ココアパウダーを使用していただくことをおすすめしております。
抹茶の分量と同量でお作りいただけますのでぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしております。
2ヶ月前

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