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炊飯器でつくる ふわっと炊飯チーズケーキ レシピ・作り方
「炊飯器でつくる ふわっと炊飯チーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料を混ぜて炊飯ボタンをポチっ。これだけでふわっとおいしい炊飯チーズケーキが出来ちゃう！オーブンが家にない！初心者でも簡単にお菓子作りがしたい！そんな方にもぜひおすすめの簡単おいしいお菓子レシピです。
材料 （1台分（直径20cmの炊飯器を使用））
手順
- 準備 バターとクリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1 ボウルに(A)を入れてなめらかになるまでよく混ぜます。
- 2 1が混ざったら(B)を加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
- 3 別のボウルに(C)を入れてツノが立つまで泡立てます。
- 4 2のボウルに3を数回に分けて加え、さっくり混ぜ合わせます。
- 5 炊飯器の内側にバターを薄く塗って4を流し入れ炊飯ボタンを押します。
- 6 5に竹串を刺し、生っぽさが無ければ完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 炊飯器の機種によって焼き時間が異なります。様子を見ながら加熱し、竹串を刺した際に生地が付いてくるようでしたら、何度か炊飯を繰り返し様子を見てください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
炊飯器で簡単に作れる不思議なチーズケーキは、ふわっとした食感と爽やかなヨーグルトの風味が特徴です。クリームチーズとヨーグルトを使った生地は、炊飯器で加熱するだけで仕上がり、オーブン不要なのも魅力的。作りたてのしっとりとした食感は冷やすとさらに美味しく、ブルーベリーソースやいちごジャムを添えても相性抜群です。甘さ控えめで濃厚な味わいは、家族みんなに大好評でした。
tomo*.
2022.9.15
クリームチーズは入れずに作りました。さっぱりして美味しかったです。
7人のユーザーが参考になった
Mana
2021.4.7
2回目です😄
ヨーグルトの酸味が爽やかで美味しいです♡
6人のユーザーが参考になった
Yuuko
2021.6.28
少し 生っぽかったので、二度と15分くらい加熱しました。表面、少し 焦げてしまいましたが 味は濃厚でいて 口当たりが軽く とても美味しかったです!!
5人のユーザーが参考になった
hina
2019.4.14
絵本に出てきそうなチーズケーキができました！
4人のユーザーが参考になった
Chan💋Mii
2018.10.31
皿に移し替える時に失敗して
形崩れちゃいました(´；ω；｀)
味はめっちゃ美味しかったです！
またリベンジして作ります(´ｰ｀)
3人のユーザーが参考になった
まや
2018.1.24
すごく簡単でした！
次の日食べても全然、美味しかったです😋
3人のユーザーが参考になった
Kei
2018.1.6
クリームチーズ控えめ、プレーンヨーグルトちょっぴり多めで作ってみました❗
甘さ控えめで、とっても美味しく出来ました。
毎回 素敵なレシピをありがとうございます❗
これからも 色々なものを作ってみたいです‼️
3人のユーザーが参考になった
Mana
2021.2.25
お菓子作りは専ら苦手ですが……
チーズケーキが大好きなので挑戦してみました！生クリームではなくヨーグルトを使用するのも気に入りました♡オーブンもハンドミキサーもありませんが、作れたのが嬉しいです😄
2人のユーザーが参考になった
ちぃママ
2019.4.21
ヨーグルトもプレーンだったからか、チーズっぽさが少し物足りない感じでした。
とても、簡単でした。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
どのくらい日持ちしますか？
A冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 - Q
持ち運びできますか？
A要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。 - Q
おすすめのラッピング方法を教えてください
Aこちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。 - Q
クリームチーズは水切りヨーグルトで代用できますか？
A仕上がりの風味が変わるため、クリームチーズは水切りヨーグルトで代用せずレシピ通りにご用意ください。 - Q
ヨーグルトは水切りしますか？
Aヨーグルトは水切りせずに加えてください。 - Q
卵は何サイズを使用していますか？
AMサイズの卵を使用しています。卵黄2個は40g、卵白2個は60gが目安です。 - Q
上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか？
A上白糖の代わりにグラニュー糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。 - Q
砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか？
A生地の水分量が変わってしまうため、砂糖をはちみつやメープルシロップで代用するのはおすすめいたしません。 - Q
薄力粉はホットケーキミックスで代用できますか？
Aホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれているため、代用すると仕上がりの食感や風味が変わってしまいます。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しください。 - Q
薄力粉の代わりに米粉でも作れますか？
A薄力粉の代わりに米粉を使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同量を目安にご用意ください。
質問
ざっきん
フライパンではできませんか...？
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらのレシピではフライパンでのお作りは難しいです。クラシルでは、フライパンで作るケーキのレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
なご💕
メレンゲが全然泡立たないのですがどうすれば良いのでしょうか？
kurashiru
ボウルや泡だて器に油分、水分が残っていると泡立ちが悪くなります。他にも、砂糖を一気に入れてしまうとキメの細かいメレンゲが出来ない原因となります。ぜひまたチャレンジしてみてくださいね。次回は上手に作れますように。
橋本京子
無塩バターがないので普通のバターではダメでしょうか？
kurashiru
無塩バターは有塩バターでも代用可能ですが、有塩バターを使用されると含まれている食塩により仕上がりの風味が変わってしまいます。とても美味しく仕上がりますので、ぜひ無塩バターをご用意くださいね。美味しく作れますように。
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