炊飯器でつくる ふわっと炊飯チーズケーキ レシピ・作り方

「炊飯器でつくる ふわっと炊飯チーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料を混ぜて炊飯ボタンをポチっ。これだけでふわっとおいしい炊飯チーズケーキが出来ちゃう!オーブンが家にない!初心者でも簡単にお菓子作りがしたい!そんな方にもぜひおすすめの簡単おいしいお菓子レシピです。
調理時間:15分 (炊飯時間を除きます)
費用目安:500円前後
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材料(1台分(直径20cmの炊飯器を使用))

  • ①クリームチーズ200g
  • ①プレーンヨーグルト100g
  • ①無塩バター20g
  • ②卵黄2個
  • ②砂糖40g
  • 薄力粉40g
  • メレンゲ
  • ③卵白2個分
  • ③砂糖20g
  • バター適量

作り方

  1. 準備.
    バターとクリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    ボウルに①を入れてなめらかになるまでよく混ぜます。
  3. 2.
    1が混ざったら②を加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
  4. 3.
    別のボウルに③を入れてツノが立つまで泡立てます。
  5. 4.
    2のボウルに3を数回に分けて加え、さっくり混ぜ合わせます。
  6. 5.
    炊飯器の内側にバターを薄く塗って4を流し入れ炊飯ボタンを押します。
  7. 6.
    5に竹串を刺し、生っぽさが無ければ完成です。

料理のコツ・ポイント

・今回は5合炊きの炊飯器を使用して作りました。
・プレーンヨーグルトは加糖、無糖どちらでもお作りいただけます。
・炊飯器の周りに塗るバターは有塩、無塩どちらでも構いません。
・炊飯器によって焼き上がる時間は異なります。一度でしっかり焼けなければ、再度炊飯を繰り返してください。炊飯器のメニューにケーキコースがあればそちらを利用してください。

たべれぽ

たべれぽ
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のりごはん
2018年05月20日

とっても簡単に出来ました!
味も美味しいです!大成功でした✨

たべれぽ
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くまこ
2018年04月07日

炊飯器にケーキ機能があったので、50分で焼きました。
混ぜて炊飯器に入れて焼くだけなので、とても簡単に出来ました。
オーブンがないので、炊飯器でできるのは凄く嬉しいです。
作ってすぐ食べるより、冷蔵庫で冷やして食べた方が味が濃くなって美味しかった気がします。
又、作りたいです。

たべれぽ
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ユウイチ
2018年03月05日

三号炊きで挑戦!めっちゃ簡単で美味かった😊

たべれぽ
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おずん
2018年02月25日

簡単で美味しかったです!

たべれぽ
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メロン🍈
2018年02月11日

炊飯器から出すのが、難しかったけどそれ以外はとてもうまくいきました!!

たべれぽ
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イチゴ
2018年02月06日

炊飯器から取り出す時落としてしまって形が崩れたけど、凄い美味しかったです。

たべれぽ
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鈴木
2018年01月30日

いちごジャムを付けて食べました☺
すごく美味しかったです‼

たべれぽ
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まや
2018年01月24日

すごく簡単でした!
次の日食べても全然、美味しかったです😋

たべれぽ
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Kei
2018年01月07日

クリームチーズ控えめ、プレーンヨーグルトちょっぴり多めで作ってみました❗
甘さ控えめで、とっても美味しく出来ました。
毎回 素敵なレシピをありがとうございます❗
これからも 色々なものを作ってみたいです‼️

コメント

ますちゃ
ますちゃ
薄力粉の代わりにホットケーキミックスで代用できます?
先月
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには、薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが予め含まれているため、残念ながら正確な分量をお伝えできかねます。代用されると仕上がりの風味や食感が変わってしまいますので、レシピ通り薄力粉でお作りくださいね。クラシルではホットケーキミックスを使用したスイーツのレシピも多数ご紹介しておりますので、ぜひそちらもご覧いただけると幸いです。美味しく作れますように。
先月
うみちゃん
うみちゃん
クリームチーズから小麦粉を入れかくはんするまでの工程は、ハンドミキサーを使っても良いでしょうか?もしくは普通のミキサーでも良いでしょうか?なかなか力が入りそうです。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ハンドミキサーを使っていただいて大丈夫ですよ。ご自身に合わせて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
橋本京子
橋本京子
無塩バターがないので普通のバターではダメでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
無塩バターは有塩バターでも代用可能ですが、有塩バターを使用されると含まれている食塩により仕上がりの風味が変わってしまいます。とても美味しく仕上がりますので、ぜひ無塩バターをご用意くださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
さやか
さやか
薄力粉って薄力小麦粉でも可能ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉は薄力小麦粉のことなので、ご使用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
Haruka  Isioumaru
Haruka Isioumaru
三合炊きの炊飯器だと分量はどれくらいにすればいいでしょうか。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、3合炊きでの試作を行っていない為正確な分量をお伝えすることが出来かねます。クラシルでは他にも炊飯器で作るレシピがございますので、ぜひ参考になさってみてくださいね。お好みのレシピがたくさん見つかりますように。
先月
なご💕
なご💕
メレンゲが全然泡立たないのですがどうすれば良いのでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ボウルや泡だて器に油分、水分が残っていると泡立ちが悪くなります。他にも、砂糖を一気に入れてしまうとキメの細かいメレンゲが出来ない原因となります。ぜひまたチャレンジしてみてくださいね。次回は上手に作れますように。
3ヶ月前
なご💕
なご💕
材料を2倍にして2倍の厚さで作りたいのですが、焼く時間はどうすればいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
炊飯器で作るこちらのケーキは、炊飯中に生地が膨らむため、倍の量にしてしまうと、炊飯器から溢れてしまう可能性がございますのでお勧めいたしません。クラシルアプリではほかにも炊飯器で作ることができるスイーツをご紹介していますので、併せて参考になさってくださいね。
先月
ひとみん
ひとみん
薄力粉を超微粉のおからパウダーに変えてもできるでしょうか。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、おからパウダーでの試作をしていないため正確なことはお伝えできかねます。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
にぃ
にぃ
あと、何分炊飯すればいいんですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
時間は、お使いの炊飯器の炊飯モードの時間によって変わりますので正確な時間はお答えできかねます。ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前

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