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レンジで簡単！もずくと夏野菜の酢の物　レシピ・作り方

Name: レンジで簡単！もずくと夏野菜の酢の物
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: ナス 1本; オクラ 4本; 塩 少々; ミョウガ 2個; もずく 1パック

「レンジで簡単！もずくと夏野菜の酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15分

費用目安

200円

3.95(13)

暑い日にぴったりの簡単メニューです。
レンジ加熱をするので、火を使わず涼しく調理できますよ。
味付けもずくを使うので、味付けの調整いらずでおいしい酢の物の出来上がりです。
冷やしている間に味も染み込みおいしくなります。

材料（2人前）

分量の調整

2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

0:24
1.ナスのヘタを取り、ピーラーで縞模様に皮を剥き、輪切りにます。
0:29
2.オクラに塩を振り、板ずりをして水洗いをしてガクとヘタを取り、斜めに二等分します。耐熱皿に1と一緒に入れてラップをし、600Wのレンジで1分半加熱します。
0:13
3.ミョウガを千切りにします。
0:18
4.粗熱の取れたナスとオクラを、ミョウガともずくと一緒にボウルへ入れて混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で1時間程度冷やします。
0:04
5.器に盛り付けたら出来上がりです。

野菜のレンジ加熱時間はご家庭のレンジによって異なりますので、調整してください。味付けもずくはお好みのものを使ってくださいね。残り物のもずく酢を使ってのアレンジもオススメです。なるべく新鮮な物を使用してください。

レシピ満足度

3.95

13人の平均満足度

Q
日持ちはどれくらいですか？
+
A
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。