たっぷりチーズのズッキーニカップ レシピ・作り方

「たっぷりチーズのズッキーニカップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ズッキーニのカップの中にチーズがとろーり! 見た目にも楽しいお料理です。 ずらっと並べて、パーティーのフィンガーフードにも最適です。 簡単に作れるので、もう1品欲しい時に便利なレシピです。 こしょうを多めに入れると、お酒のおつまみにぴったりです。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(9個分(3.5×2cm))

  • ズッキーニ 1/2本
  • 春巻きの皮 (ミニ) 1.5枚
  • サラダ油 適量
  • ピザ用チーズ 10g
  • モッツァレラチーズ 70g
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1. 春巻きの皮は9等分します。
  2. 2. ズッキーニはピーラーを使って長さを生かした薄切りを9枚つくり、残りは1cmの角切りにします。
  3. 3. モッツァレラチーズは1cmの角切りにします。
  4. 4. マフィン型の内壁にサラダ油を塗ります。型に沿って薄切りのズッキーニを丸めて入れ、その内側に春巻きの皮を底になるように入れて、ピザ用チーズと角切りのズッキーニと3を順に入れます。
  5. 5. 塩こしょうをふり、オーブントースターで8分焼きます。チーズが溶けて、こんがりと焼き色がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって熱の入り方が異なりますので、焼き加減はご調整下さい。 春巻きの皮を型の底に敷く際には、チーズがこぼれないよう、隙間ができないように入れます。

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