たっぷりチーズのズッキーニカップ　レシピ・作り方

手順

1. 1 春巻きの皮は9等分します。
2. 2 ズッキーニはピーラーを使って長さを生かした薄切りを9枚つくり、残りは1cmの角切りにします。
3. 3 モッツァレラチーズは1cmの角切りにします。
4. 4 マフィン型の内壁にサラダ油を塗ります。型に沿って薄切りのズッキーニを丸めて入れ、その内側に春巻きの皮を底になるように入れて、ピザ用チーズと角切りのズッキーニと3を順に入れます。
5. 5 塩こしょうをふり、オーブントースターで8分焼きます。チーズが溶けて、こんがりと焼き色がついたら完成です。