たっぷりチーズのズッキーニカップ　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   春巻きの皮は9等分します。
2. 2.
   ズッキーニはピーラーを使って長さを生かした薄切りを9枚つくり、残りは1cmの角切りにします。
3. 3.
   モッツァレラチーズは1cmの角切りにします。
4. 4.
   マフィン型の内壁にサラダ油を塗ります。型に沿って薄切りのズッキーニを丸めて入れ、その内側に春巻きの皮を底になるように入れて、ピザ用チーズと角切りのズッキーニと3を順に入れます。
5. 5.
   塩こしょうをふり、オーブントースターで8分焼きます。チーズが溶けて、こんがりと焼き色がついたら完成です。