炊飯器で簡単に作れちゃう!丸ごとトマトのチーズリゾット風

「炊飯器で簡単に作れちゃう!丸ごとトマトのチーズリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器で作れちゃう丸ごとトマトのチーズリゾット風です。具材と調味料を全て入れて、あとは炊飯器のスイッチをポン!でお手軽に作れます。トマトの酸味と、チーズのコクが絡まって、お子様から大人まで大好評間違いなしの一品です!
調理時間:50分
費用目安:400円前後

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材料(4人前)

  • トマト1個
  • ①ツナ缶1缶
  • ①ピザ用チーズ50g
  • ①白ワイン大さじ1
  • ①米2合
  • ①コンソメ顆粒大さじ1
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • ①ブラックペッパー適量
  • バジル適量

手順

  1. 1.
    トマトはヘタを取り、包丁で十字に切り込みを入れておきます。
  2. 2.
    炊飯器の釜に、①を全て入れ、1を真ん中に置きます。
  3. 3.
    炊飯器のスイッチを入れて2を炊きます。
  4. 4.
    3が炊きあがったらトマトをつぶして全体に馴染ませます。
  5. 5.
    最後にバジルを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトやツナ缶、白ワインなど、水分のあるものを入れるので、お米の水は2合分より少なめの1.5合分程に調節して入れて下さい。炊きあがったら早めにかき混ぜて全体にトマトを馴染ませて下さい。お好みでバジルを乗せると香りが華やかになります!

たべれぽ

たべれぽ
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Naoki Yokogawa
2018年01月07日

七草がゆアレンジ
次はベーコンか鶏肉入れてみる

たべれぽ
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うっきー
2017年11月20日

水がちょっと少なかったからなのか、米の吸水時間が短かったのかリゾットというよりしっとりしたピラフみたいだったけどこれはこれでOK だった。海老を足したので余計ピラフっぽい。。。超簡単でリピ決定。

たべれぽ
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abi
2017年09月21日

美味しかった。
簡単なのに凝って見えます。

コメント

ゆゆゆ
ゆゆゆ
オリーブオイルは別のもので代用することはできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターで代用可能です。
ぜひ作ってみてくださいね。
7ヶ月前
重岡紗希
重岡紗希
トマトではなく、400gのトマト缶を使って作ることはできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トマト缶でアレンジしていただけますが、トマト缶はとまとよりも濃厚ですので、使用する量を調節してみてくださいね。
トマト缶1缶の場合、おそらくお米3合(レシピの倍量)くらいが適量だと思います。
8ヶ月前
clairbear☆
clairbear☆
白ワインはどうして入れるのですか?入れなくても大丈夫ですかね?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
味に深みを出すためですが、無くても大きく変わりませんので大丈夫ですよ。
12ヶ月前

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