炊飯器で簡単に作れちゃう!丸ごとトマトのチーズリゾット風 レシピ・作り方

「炊飯器で簡単に作れちゃう!丸ごとトマトのチーズリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器で作れちゃう丸ごとトマトのチーズリゾット風です。具材と調味料を全て入れて、あとは炊飯器のスイッチをポン!でお手軽に作れます。トマトの酸味と、チーズのコクが絡まって、お子様から大人まで大好評間違いなしの一品です!
調理時間:50分
費用目安:400円前後
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材料(4人前)

  • トマト1個
  • ①ツナ缶1缶
  • ①ピザ用チーズ50g
  • ①白ワイン大さじ1
  • ①米2合
  • ①コンソメ顆粒大さじ1
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • ①ブラックペッパー適量
  • バジル適量

作り方

  1. 1.
    トマトはヘタを取り、包丁で十字に切り込みを入れておきます。
  2. 2.
    炊飯器の釜に、①を全て入れ、1を真ん中に置きます。
  3. 3.
    炊飯器のスイッチを入れて2を炊きます。
  4. 4.
    3が炊きあがったらトマトをつぶして全体に馴染ませます。
  5. 5.
    最後にバジルを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトやツナ缶、白ワインなど、水分のあるものを入れるので、お米の水は2合分より少なめの1.5合分程に調節して入れて下さい。炊きあがったら早めにかき混ぜて全体にトマトを馴染ませて下さい。お好みでバジルを乗せると香りが華やかになります!

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