つけ麺で 和風卵かけスパゲティ レシピ・作り方

「つけ麺で 和風卵かけスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い日にぴったりのスパゲティを使った和風つけ麺のレシピです。 食欲のない日でさっぱりとした麺類なら食べられちゃいますよね。 卵を混ぜボリュームアップすれば満腹&元気になりそうですね。 トマトに鷹の爪などの辛みを加えてスパイシーにするアレンジもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 1000ml
  • 小さじ2
  • トマト 1/2個
  • 大葉 3枚
  • ツナ (70g) 1缶
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
  • ①冷水 100ml
  • 卵黄 1個
  • 冷水 1000ml

作り方

  1. 準備. ツナの油をきっておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を入れて沸騰したら塩とスパゲティを入れ、表記の時間どおりに茹で、冷水で冷やしてザルにあげます。
  3. 2. トマトのヘタを取って角切りにし、大葉を千切りにします。
  4. 3. ①をボウルに入れて混ぜ合わせ、つけ汁用の器に入れます。
  5. 4. 器に1と2とツナを盛り付けます。
  6. 5. 4に卵黄をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

スパゲティは表記の時間どおりに茹でてください。 卵は必ず新鮮な物をご使用してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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