かぶの葉たっぷり かぶときのこのトマト煮　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉ねぎは2cm幅に切ります。
2. 2. カブは皮を剥き4等分にし、葉は3cm幅に切ります。
3. 3. えのきとしめじは石づきを取り、ほぐします。
4. 4. 中火に熱した鍋にオリーブオイルをひき、1を入れて油が馴染むまで中火で炒めます。
5. 5. 2のカブ、3を入れて全体が馴染むまで炒め、(A)を入れてかき混ぜて蓋をして弱めの中火で10分程煮込みます。
6. 6. 2の葉を入れてさらに5分程煮込み、火を止めて器に盛りつけ粉チーズをかけて出来上がりです。