とろろ昆布と梅のあったかうどん レシピ・作り方

「とろろ昆布と梅のあったかうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろろ昆布と梅のあったかうどんのご紹介です。温かいうどんにとろろ昆布と梅干し、三つ葉をのせて仕上げました。とろろ昆布の旨味と梅干しの酸味が相性抜群ですよ。さっぱりと食べられるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • お湯 (ゆでる用) 適量
  • めんつゆ (2倍濃縮) 200ml
  • 200ml
  • 三つ葉 (葉) 5g
  • とろろ昆布 3g
  • 梅干し 2個
  • 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. 梅干しは種を取り除いておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を沸かし、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  3. 2. 別の鍋にめんつゆとお湯を入れ、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
  4. 3. 器に1を盛り付け、2をかけます。三つ葉、とろろ昆布、梅干しをのせ、七味唐辛子をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

今回は冷凍のうどんを使用しましたが、お好みのものでも代用いただけます。 めんつゆの量は、お好みで調整してください。

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