磯の風味ササミと豆腐のふんわりナゲット　レシピ・作り方

「磯の風味ササミと豆腐のふんわりナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タンパクな鶏ささみと豆腐を合わせた、しっとりふんわりなナゲットです。ほんのりと青のりの風味が香り、マヨネーズやパルメザンチーズの旨味もアクセントになっています。揚げる油も少なく、手軽に作れますので是非、お試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

鶏ささみ 180g
木綿豆腐 100g
①塩こしょう少々
①すりおろしニンニク小さじ1
①マヨネーズ大さじ1
①パルメザンチーズ小さじ1
①青のり大さじ1
①片栗粉大さじ2
サラダ油 (揚げ焼き用) 大さじ4
ケチャップ (お好みで) 大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. 鶏ささみは筋を取って細かく切り、ビニール袋に入れ、麺棒で叩いて潰します。
2. ボウルに、1と木綿豆腐、①を加えてよく混ぜ合わせます。
3. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。2をスプーンでひと口ほどの大きさにすくい、揚げ焼きにします。
4. 両面きつね色に焼き色がついたらお皿に盛り、ケチャップを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

食感がよくなるように、鶏ささみは麺棒でなるべく細かく叩いてください。揚げ焼きにする際は焦げ付かないように気を付けてくださいね。お好みでお好きなソースを付けてお召し上がりください。

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