フライパンまるごと!オープンオムレツ レシピ・作り方

「フライパンまるごと!オープンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包まず、弱火でじっくり焼くだけの簡単!オープンオムレツです! チーズを加えてキッシュ風にしてみました◎ じっくり弱火で仕上げたふわふわの卵に生クリームのコクが効いていて美味しいですよ。 簡単なので是非お試しください!
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • ①卵2個
  • ①生クリーム50ml
  • ①牛乳20ml
  • ①塩こしょう適量
  • 厚切りベーコン20g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ジャガイモ1個
  • プチトマト6個
  • ピザ用チーズ60g
  • オリーブオイル適量
  • ドライパセリ適量

作り方

  1. 1.
    ベーコン、ジャガイモを角切りにします。 タマネギをみじん切りします。 プチトマトを半分に切ります。 タマネギとジャガイモを耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
  2. 2.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルをひき、1のベーコン、ジャガイモ、タマネギを炒めます。
  4. 4.
    一旦火を止めて2を流し込みます。 ピザ用チーズと1のプチトマトを乗せて蓋をし、10分加熱します。
  5. 5.
    仕上げに乾燥パセリを散らして、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

生クリームは牛乳、または豆乳でも代用可能です。
卵液を流し込む際、具材とかき混ぜなくても大丈夫です。
フライパンでも良いですが、スキレットでも調理可能です。
スキレットの場合はアルミホイルで蓋をして、トースターで10分程度じっくり加熱してください。

たべれぽ

たべれぽ
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あずちゃん
2018年05月17日

美味しくできました(´>؂∂`)

たべれぽ
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tama
2017年10月10日

包まないので、めちゃ簡単でした!
チーズとろーり卵ふわふわで美味しい😊

コメント

玉井美里
玉井美里
生クリームなくても大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
おすすめしたい味なので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。
1年前
ユナ
ユナ
すっっごく美味しかったです!!!生クリーム牛乳の代わりに豆乳を使いました!
6ヶ月前
Xavier Cela
Xavier Cela
とてもおいしい‼︎ 生クリームなくても、だいじょうぶです❗️
1年前

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