タラのさっぱりサルサ風ソースがけ レシピ・作り方

「タラのさっぱりサルサ風ソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜たっぷりソースをさっぱりサルサ風に仕上げた、タラのムニエルです。ふわふわのタラに、バルサミコとライムの爽やかな風味が効いたソースが絡み合い、食欲をそそる一品です。暑い日のおかずにもオススメです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. きゅうりは両端を切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. ミニトマトは8等分に切ります。紫玉ねぎはみじん切りにします。きゅうりは5mmの角切りにします。パクチーは根元を切り落とし、粗みじん切りにします。
  3. 2. タラに薄力粉を両面まぶします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ、両面カリっと焼き色が付くまで焼きます。
  5. 4. ボウルに1、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. お皿に3を盛り付け、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものがお好きな方は、ソースにペッパーソースを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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