きらきら星のシーフードピザ レシピ・作り方

「きらきら星のシーフードピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷凍パイシートを使って星型のピザを作りました。味はえびとトマトで簡単なのに美味しいシーフードピザ風に仕上げているので、大人も子供もパクパク食べれてオススメです。食卓に星を飾ってきらきらで華やかにしてみませんか?

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 冷凍パイシート 1枚
  • 強力粉 (打ち粉) 大さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • エビ (小さめ) 100g
  • すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • ミニトマト 4個
  • ピザ用チーズ 15g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう 少々
  • パセリ (仕上げ用) 少々

作り方

  1. 準備. オーブンを200℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートをパッケージの表記通りに解凍しておきます。 エビの背わたをとって、綺麗に洗ってた後、キッチンペーパー等でエビの水気をとっておきます。
  2. 1. すりおろしニンニクを揉み込みます。ミニトマトはヘタをとり8等分に切ります。
  3. 2. 台に打ち粉をひき、パイシートを厚さ2mmにめん棒で伸ばしたら星型に9個くりぬきます。
  4. 3. 2をフォークで細かく穴を開けたら、溶き卵を塗り、200℃のオーブンで約8分、こんがり焼きます。
  5. 4. 3を温かい内に、星型の真ん中をスプーン等でへこませて、そこにマヨネーズをつけ、トマトとエビをバランスよくのせ、ピザ用チーズを乗せて、塩、黒こしょうをかけたら、200℃のオーブンで約5分、チーズが溶けて、エビに火が通るまで焼きます。
  6. 5. 4を器に盛り付けて、パセリをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

手順4で、星型からえびがはみ出る場合はお好みで真ん中に入るようにサイズに合わせて切ってください オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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