バター香る めんつゆバター肉じゃが レシピ・作り方

「バター香る めんつゆバター肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

普段の肉じゃがにバターを入れるだけで、風味が良く、コクのある煮物になります。 じゃがいもとバターの相性は抜群なので、お子様にもおすすめです。 お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • じゃがいも (計300g) 3個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 調味料
  • 200ml
  • めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
  • みりん 大さじ2
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいも、にんじん、玉ねぎは、一口大に切ります。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱した鍋に有塩バターを入れ、溶けてきたら1を炒めます。
  5. 4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、めんつゆと水を入れ、火は中火のままで一煮立ちしたら2を入れます。
  6. 5. 豚バラ肉に火が通ったら、みりんを入れ、5分ほど煮込んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの希釈倍数が異なる場合は、記載されている割合で水の量を調節してください。 バターは無塩でも代用できますが、マーガリンでの代用は風味が落ちるためお勧めしません。

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