バター香る めんつゆバター肉じゃが　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。絹さやは筋を取り除き、600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、斜め半分に切っておきます。
2. 1. じゃがいも、にんじん、玉ねぎは一口大に切ります。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱した鍋に有塩バターを入れ、溶けてきたら1を加えて炒めます。
5. 4. 玉ねぎがしんなりしたらめんつゆ、水を加えて中火で15分程煮ます。全体に火が通ったら2を加えて煮ます。
6. 5. 豚バラ肉に火が通ったらみりんを加え、中火で5分ほど煮て火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、絹さやを添えて完成です。