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バター香る バターしょうゆ肉じゃが

「バター香る バターしょうゆ肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

普段の肉じゃがにバターを入れるだけで、風味が良く、コクのある煮物になります。 じゃがいもとバターの相性は抜群なので、お子様にもおすすめです。 お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:40分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • じゃがいも (300g)3個
  • にんじん1本
  • 玉ねぎ1/2個
  • 調味料
  • 有塩バター20g
  • 200ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)50ml
  • みりん大さじ2

手順

  1. 1.
    じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮をむき、一口大に切ります。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱した鍋にバターを入れ、溶けてきたら1を炒めます。
  4. 4.
    玉ねぎがしんなりしてきたら、めんつゆと水を入れ、火は中火のままで一煮立ちしたら2を入れます。
  5. 5.
    具材に火が通ったら、みりんを入れ、5分ほど煮込んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの希釈倍数が異なる場合は、記載されている割合で水の量を調節してください。
バターは無塩でも代用できますが、マーガリンでの代用は風味が落ちるためお勧めしません。

たべれぽ

たべれぽ
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orange-buko
2018年02月18日

バターの香りがほんのりとしてコクがある肉じゃがです。

たべれぽ
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ちくわ🍚
2018年02月14日

初肉じゃが大成功でした\(^o^)/

たべれぽ
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moco
2018年01月23日

少し失敗したけどこの寒い時期には必要💓
また作りたいです!

たべれぽ
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こーたん
2017年11月19日

しらたきも加えました、バターがいい感じでした!

たべれぽ
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Aloha
2017年10月30日

コクがでて美味しかったです。ウインナーも入れちゃいました。

たべれぽ
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まる
2017年10月05日

バターのコクがとってもいい!!美味しかったです( ´ ▽ ` )

たべれぽ
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けん
2017年09月22日

サラダ油よりバターを使った方が個人的に好き!😋

たべれぽ
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ダム管理人
2017年08月28日

バターでコクがでて、美味しかったです♪

たべれぽ
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美美奈奈
2017年08月23日

美味しいです‼

コメント

アリシア
アリシア
めんつゆで肉じゃができるとは・・・知りませんでした じゃがいもの代わりにさつまいもつかって作ってみようと思います
5ヶ月前
☆Yuko☆
☆Yuko☆
夕食にと思い作りました!家族にも好評でした。
食べきれなく翌日食べましたが味が染み込んで美味しかったです(*^ー^)ノ♪
7ヶ月前
中島真弓
中島真弓
今日の夕食に作りました。家族に好評でした。ありがとうございます。(≧∀≦)
7ヶ月前

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