料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

とっても簡単 香ばしコーンおやき

「とっても簡単 香ばしコーンおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コツ要らずで作れちゃう! 混ぜて包んでフライパンで焼くだけ、むっちりサクっとした食感の食べ応えのあるおやきは、毎日のおやつや軽食にぴったりです。コーン以外に、お好みの具材を包んで作ってみてくださいね!チョコレートやあんこを包んだスイーツおやきもおいしいですよ。
調理時間:30分 (生地を休ませる時間を除く)
費用目安:300円前後

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材料(4個分)

  • 生地
  • ①強力粉100g
  • ①薄力粉100g
  • ①塩 (ひとつまみ)少々
  • 熱湯150ml
  • フィリング
  • コーン200g
  • ベーコン60g
  • 有塩バター10g
  • 塩こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1
  • ピザ用チーズ40g
  • サラダ油大さじ1/2
  • 熱湯100ml
  • 強力粉 (打ち粉用)少々

手順

  1. 1.
    ボウルに①を入れ、ゴムべらで軽く全体を混ぜ、熱湯を加えて耳たぶくらいの固さになるまで混ぜ合わせ、ひとまとまりになったらラップで包み、冷蔵庫で1時間程度寝かせます。
  2. 2.
    ベーコンは5mm幅に切ります。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱し、バターを溶かしてコーンと2を炒め、塩こしょうとしょうゆで味を付けます。
  4. 4.
    打ち粉を振った台に1を置いて4等分にし、軽く丸めてから手のひらで平たく広げ、3とピザ用チーズを1/4量ずつ包んで端をしっかりつまんで閉じ、形を整えます。
  5. 5.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、4を入れて両面にこんがりと焼き色が付くまで焼きます。
  6. 6.
    5に熱湯を注ぎ、水気がなくなるまで蒸し焼きにします。
  7. 7.
    お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

生地は軽く練るようにしながら混ぜましょう。特にコツはいりません、耳たぶ程度の硬さになるまで混ぜてくださいね。
フライパンで両面に焼き色をつけた後に熱湯を加えて蒸し焼きにすることで、むっちりとしたおやきの独特の食感に仕上がります。仕上げに水気が飛ぶまで焼くことで、外は香ばしい仕上がりになりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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Momoko
2017年10月18日

コーンが無かったのでシーチキンとチーズとハムで作ってみました!生地がもちもちですごくおいしかったです!生地に味がもう少し欲しいな通ったので、醤油を最後ちょっと足しました(*^^*)

たべれぽ
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高菜さん
2017年10月14日

うまくて感動しています!でも両面を平たくするのはまだまだ難しいです!

たべれぽ
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どんさん
2017年10月12日

リピ2度目です❤
具材を色々替えて楽しんでいます。
今回は、コーンの他に
茄子の甘味噌炒めも入れました。
外側カリカリ、食べてもっちり🎶
美味しいレシピありがとうございました!

たべれぽ
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☆MASAKI☆
2017年10月12日

中の具材が余ってしまったけど、上手くできました。子供達も喜んでくれたら嬉しいです。

たべれぽ
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ニャン丸
2017年10月09日

バター醤油の味が、ちょうど良かったです!
家族の好評も良かったです!!
また作ります♪

たべれぽ
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ももあ
2017年10月08日

美味しかった

たべれぽ
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tomopuru
2017年10月07日

具が残っちゃったけど、もちもちでおいしかったです。
生地の作り方をマスターすれば、色んなおやきができますね♪

たべれぽ
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めぇさん
2017年10月07日

子供達と楽しく作るつもりが😅思いもよらず包むのが難しかったです。でも、モチモチでgood😋

たべれぽ
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トマト大好き
2017年10月01日

おやきがこんなに簡単に作れるなんて思いもよりませんでした。ハムがなかったのでウインナーを代わりに使って、焼肉が食べたかったので味付け豚カルビとニラで二種類のおやきを堪能。ペロリと一人で平らげました。リピ確定です。次回は具を何にしようかな~。

コメント

高菜さん
高菜さん
両面を平たく包めるようなコツはありますか?閉じる方に厚みが出てしまいます
5日前
kurashiru
kurashiru
均等な薄さにするためには、動画のように大きく均等な薄さに生地を丸く伸ばし、端を中心に合わせて包むようにしてください。美味しく作れますように。
先日
ケイコ
ケイコ
次の日に食べたい場合、どこまで作ってどのように保存しておいたらいいですか?
(例えば4まで作ってラップに包んで冷蔵庫に入れておく とか 完成品を冷蔵庫に保存してレンジで温める等)
2週間前
kurashiru
kurashiru
焼く前のものだと中の水分が出てきてしまう可能性がありますので、焼いたものを保存してレンジ等で温めることをおすすめ致します。美味しく出来ますように。
2週間前
Seiko Suda
Seiko Suda
米粉でも出来ますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
米粉で作るおやきのレシピもあるようですが、こちらのレシピでは試作を行っていない為正確な分量等はお伝えできかねます。申し訳ございません。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
3週間前
ガンダム
ガンダム
野菜を使った具の組み合わせをいくつか教えてください!
4週間前
kurashiru
kurashiru
にんじんやほうれん草、大根など様々な野菜が具材として合いますよ。
また切り干し大根や野沢菜を入れていただいても美味しいです。ぜひお好みの食材でアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3週間前
れのん
れのん
ベーコンのかわりにウィンナーでも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ベーコンの代わりにウィンナーを入れていただいても美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
みき
みき
薄力粉だけでは出来ませんか?
先月
kurashiru
kurashiru
強力粉を入れることでもっちりとした生地になりますので食感は変わってしまいますが、薄力粉を200gにしてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
先月
☆MASAKI☆
☆MASAKI☆
レシピ通りに作ってみます!ありがとうございます。
先月
あらと
あらと
今日作ってみました!生地もモチモチでとても美味しく出来ました!簡単だったので、また作りたいと思います!
先月
☆MASAKI☆
☆MASAKI☆
ホットケーキミックスはダメですか?
先月
kurashiru
kurashiru
薄力粉や強力粉の代わりにホットケーキミックスでもお作りいただけますが、実際に試作を行っていない為分量等詳しくお答えすることは出来かねます。申し訳ございません。ホットケーキミックスには予めベーキングパウダーや砂糖が含まれている為、仕上がりの風味も食感も変わってしまいます。こちらのレシピは美味しくお作りいただけるように分量が配合されておりますので、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
先月
らら
らら
薄力粉がないとできませんか?
先月
kurashiru
kurashiru
強力粉はずっしりもちっとした生地ができ、薄力粉はふっくらやわらかい生地が出来上がります。
その二つを混ぜることでふっくらもちっとした生地が出来ますが、強力粉のみでもお作りいただけますよ。
お好みの食感をお試しくださいね。
先月

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