おからたっぷり!ヘルシードーナツ レシピ・作り方

「おからたっぷり!ヘルシードーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薄力粉の半分をおからに代えた、食物繊維がたっぷりのドーナツです。卵は使っていません。生地を手で丸めるだけでよいので、特別な型も絞り袋もいらないため、簡単に作れるヘルシーなおやつです。ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 生おから50g
  • 薄力粉50g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • グラニュー糖30g
  • 牛乳40ml
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    おからパウダーを使う場合は水と混ぜておきます。
  2. 2.
    おからに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を加えてよく混ぜ合わせ、牛乳も加えてまとめます。
  3. 3.
    生地を小さいボール状に丸めます。
  4. 4.
    180℃の揚げ油で色よく揚げたらできあがりです。お好みで粉糖をふってください。

料理のコツ・ポイント

おからは売られている状態や冷蔵庫での保存状況によって水分が違っています。おからの水分が多い場合は生地がべたつくので、薄力粉を増やしてください。逆に生地が粉っぽい時は、牛乳を少しずつ増やしてみてください。牛乳の代わりに豆乳を使っても美味しくできます。
手に薄力粉またはサラダ油をつけると丸めやすくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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2018年05月13日

💕

たべれぽ
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たむこ
2018年04月30日

はらドーナッツが大好きで、おからドーナツレシピを探して作ってみました。はらドーナッツとは違うけど、素朴で優しい味で美味しかったです。ワンボールで簡単にできるのも◎牛乳を豆乳に、薄力粉とおからを2:1、仕上げはグラニュー糖とシナモンをまぶしました。揚げたてがやっぱり最高!

たべれぽ
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あきら
2018年04月07日

余ったおからとホットケーキミックスで作りました。外がカリカリ中がもちもちで美味しかったです。また作ります。

たべれぽ
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竹田由佳
2018年03月15日

おからが余っていたので作りました!簡単で美味しかったです。

たべれぽ
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RK💚
2017年11月07日

ベーキングパウダーと薄力粉の代わりにHMで♡
外はカリカリ中もちふわで食べすぎちゃいました!笑

たべれぽ
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おゆう*
2017年10月22日

リピしました!
4倍量で作っても
あっという間になくなりました°˖✧︎◝︎(⁰▿︎⁰)◜︎✧︎˖°

手前のは白ごまを入れてみました♥︎︎∗︎*゚
プチプチとした食感が良かった〜♪

たべれぽ
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ゆか
2017年10月02日

明日のおやつにも取っておきたかったのですが、揚げたての美味しさについつい食べ過ぎちゃいました( ̄▽ ̄)

たべれぽ
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おゆう*
2017年09月23日

倍量で作りました!
なのにあっという間に子ども達の胃袋の中へ〜

とっても簡単で美味しいのでリピしたいと思います♡

たべれぽ
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ウサギ
2017年09月19日

やらかくなってしまって丸にならなかったですが、美味しくできました。

コメント

ぴーこ
ぴーこ
ベーキングパウダーはなくても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーを入れないと膨らみませんので、レシピ通り入れて作ってくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
たつしんママ
たつしんママ
分量通りに入れたのですが、すごく緩くなってまとまらなかったのですが...
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生地がゆるい場合は、薄力粉を足して調節してください。また、成形する際にまとまらない場合は、手順3に記載の通り、薄力粉またはサラダ油をつけて丸めてくださいね。また作ってみてください。おいしく作れますように。
3ヶ月前
るな
るな
牛乳を豆乳にしても美味しいですか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳は豆乳に代えていただいてもおいしいですよ。おいしく作れますように。
3ヶ月前
みゆ
みゆ
おから100gの場合はどうすればいいのか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
100gの場合はレシピの分量を2倍にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
めーちゃん
めーちゃん
砂糖ははちみつでも大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖ははちみつに代えると水分量が多くなるので、まとまりにくくなる可能性があります。水分量を見ながら加えてみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
彩貴
彩貴
ホットケーキミックスとかでも代用とか可能ですか?( 'ω' )
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉の代わりにホットケーキミックスでもお作りいただけますが実際に試作を行っていない為、分量等詳しくお答えすることは出来かねます。申し訳ございません。ホットケーキミックスには予めベーキングパウダーや砂糖が含まれていますので、材料のベーキングパウダーを抜いていただきお好みで砂糖の分量を調整してみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
あっちゃん
あっちゃん
おからパウダーで作るとしたら、分量はどれくらいになりますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
おからパウダーで作る場合は、材料に記載の通り、おから10gを水40gを加えたものを使用してください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前
小野崎里歩
小野崎里歩
カロリーはどのくらいか分かりますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
カロリー表記につきましては、ぜひ前向きに検討させていただき当サービスでも実現することができるよう努めてまいります。
貴重なご意見をいただき、ありがとうございます。
1年前
ayaka
ayaka
ちょうどおからが余ったので作ってみました!外サクサクで中ふわふわでとても美味しかったです!とても気に入りました٩( 'ω' )و
1年前

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