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おからドーナッツ レシピ・作り方
「おからドーナッツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おからドーナッツはいかがでしょうか。生のおからと薄力粉を半量ずつ使った生地は、外はササクッと中はしっとりとして、とてもおいしいですよ。こちらのレシピは、シンプルなプレーンのドーナッツですが、ココアパウダーや抹茶パウダーを練り込んでアレンジしても楽しめます。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルにおから、薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせ、なじんだら牛乳を加えてさらに混ぜ合わせます。
- 2 まとまったら一口大に丸め、打ち粉をしたバットにのせます。
- 3 鍋に4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。5分ほど揚げ、中まで火が通ったら油を切ります。
- 4 お皿に盛り付け、粉糖をかけて完成です。
コツ・ポイント
グラニュー糖は、上白糖やお好みの種類の砂糖でも代用いただけます。 甘さの加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
おからを使ったヘルシーなドーナツは、外はサクサク、中はもっちりという絶妙な食感が特徴です。薄力粉と組み合わせて作る生地は、豆乳や牛乳を加えることで優しい味わいに。きな粉や抹茶、シナモンなど、お好みのトッピングでアレンジも楽しめます。混ぜて揚げるだけの簡単レシピなので、子供たちにも大人気のおやつです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は常温で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Ri-chan
中はどんな感じがベストですか？
kurashiru
揚げた後竹串でさして、ドロッとしたものがついてこなければ大丈夫です。
揚げた直後は大変熱くなっておりますので、ご注意くださいね。
ぜひ試してみてください。
石ちゃん
おからってどこで手に入れられますか？？
kurashiru
コメントありがとうございます。ご近所に豆腐店があればそちらで手に入るかと思います。スーパーでは豆腐売り場に置かれていることが多いですが、ない場合は、お菓子用品売り場などに置かれているおからパウダーに水を加えると、おからと同様に使えます。ぜひ探してみてください。
るな
牛乳を豆乳にしても美味しいですか？？
kurashiru
牛乳は豆乳に代えていただいてもおいしいですよ。おいしく作れますように。
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