もう出来た!?もやしとささみのさっぱり梅和え レシピ・作り方

「もう出来た!?もやしとささみのさっぱり梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あっという間に完成するのに美味しくて経済的!節約家にはたまらない一品です。あっさりしていて食べやすいので少し多めに作っても充分楽しめると思います。ささみの代わりに豚肉もオススメですので気分でアレンジしてみてください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ささみ 2本
  • 梅干し 1個
  • もやし 1/2袋
  • 大さじ1
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①昆布茶 小さじ1/2
  • 刻みねぎ 少々

作り方

  1. 1. 梅干しの種を取って包丁でたたきます。ささみを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルにもやし、ささみ、酒を入れてラップし、600Wのレンジで4分加熱します。
  3. 3. 2の余分な水分を捨てて①、1のたたいた梅を入れて良く混ぜます。
  4. 4. 皿に盛り、刻みねぎを盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

昆布茶は塩、しょうゆ、顆粒和風だしで代用可能です。昆布茶の量はお使いの梅干しやお好みで調節してください。今回ははちみつ漬けではない梅干しを使用しています。ラー油を足すと少し大人の味付けになってとてもオススメです。

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