ほうれん草のキムチーズチャーハン レシピ・作り方

「ほうれん草のキムチーズチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キムチとチーズの外れのないコラボレーションが食欲をそそります。食べごたえがあるので食べ盛りのご家族がいらっしゃるお母さんにはとってもおすすめです。簡単に済ませたいランチにももってこいです。アボカドを添えるとおしゃれになります。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • ①ごはん200g
  • ①酒大さじ1
  • ほうれん草70g
  • キムチ50g
  • 大さじ1
  • ピザ用チーズ50g
  • 1個
  • サラダ油少々
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 万能ねぎ少々

作り方

  1. 準備.
    卵は溶いておきます。
  2. 1.
    ごはんに酒を入れてよく混ぜます。
  3. 2.
    ほうれん草を3センチ幅に切ります。
  4. 3.
    フライパンに油をひき、中火にかけほうれん草、酒を入れます。
  5. 4.
    1、キムチを入れ、よく混ざったら鶏ガラスープの素、卵、チーズを入れます。
  6. 5.
    全体に卵とチーズが絡んだらお皿に盛り付けて万能ネギをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

最初にごはんに酒を混ぜると、ごはんがベタつかずパラパラになります。お好みでお肉類を入れても美味しいですよ。キムチ、チーズの味が濃いので、鶏ガラスープの素は省いても問題ありません。辛いのがお好きな方は鷹の爪もよく合います。

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