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ほうれん草のキムチーズチャーハン レシピ・作り方
「ほうれん草のキムチーズチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キムチとチーズの外れのないコラボレーションが食欲をそそります。食べごたえがあるので食べ盛りのご家族がいらっしゃるお母さんにはとってもおすすめです。簡単に済ませたいランチにももってこいです。アボカドを添えるとおしゃれになります。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 卵は溶いておきます。
- 1 ごはんに酒を入れてよく混ぜます。
- 2 ほうれん草を3センチ幅に切ります。
- 3 フライパンに油をひき、中火にかけほうれん草、酒を入れます。
- 4 1、キムチを入れ、よく混ざったら鶏ガラスープの素、卵、チーズを入れます。
- 5 全体に卵とチーズが絡んだらお皿に盛り付けて万能ネギをかけて完成です。
コツ・ポイント
最初にごはんに酒を混ぜると、ごはんがベタつかずパラパラになります。お好みでお肉類を入れても美味しいですよ。キムチ、チーズの味が濃いので、鶏ガラスープの素は省いても問題ありません。辛いのがお好きな方は鷹の爪もよく合います。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Taeko Tsutsumi
ご飯は、暖かいご飯ですか？
kurashiru
暖かいご飯でも、冷ご飯でもどちらでも出来ますよ！
冷ご飯を使用する場合はレンジで少し温めるとご飯がほぐれやすくなりますよ！
是非お試し下さい！
お
ほうれん草はアク抜きしなくても大丈夫ですか？
kurashiru
今回こちらのレシピではアク抜きは行っておりませんが、アクが気になる場合は下茹でを行ってから作ってくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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