可愛い春色どら焼き レシピ・作り方

「可愛い春色どら焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春の色の可愛らしいどら焼きのご紹介です。 ピンク色の桜のあんと、新緑をイメージした抹茶が、とても色鮮やかです。 桜あんの味と抹茶味がとてもマッチして美味しいので、お花見の時など、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5個分)

  • 生地
  • 3個
  • 砂糖 100g
  • はちみつ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 薄力粉 120g
  • 食品用重曹 小さじ1/2
  • 抹茶パウダー 10g
  • 桜あん (市販のもの) 50g

作り方

  1. 1. ボウルに卵と砂糖を入れ、よく混ぜます。
  2. 2. 1に、はちみつとみりんを入れよく混ぜます。
  3. 3. 2に、残りの生地の材料を入れ混ぜます。
  4. 4. フライパンを火にかけ熱したら、一旦火を止め生地を流し込み、弱火で焼きます。
  5. 5. 生地の表面にふつふつと気泡が出来始めたら、裏返して1分焼いて火から下ろします。
  6. 6. 桜あんを挟んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵をかき混ぜる時は、泡立てないようにしてください。 抹茶が無い場合は、入れなくても大丈夫です。 桜あん以外に、小豆あんや白あんもよく合います。 1歳未満のお子様が召し上がる場合は、はちみつを大さじ1の砂糖で代用してください。

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