ナスとアスパラのトマトソースペンネ レシピ・作り方
「ナスとアスパラのトマトソースペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスとアスパラガスをオリーブオイルで加熱してトマト味のソースにし、ペンネと合わせました。 このソースは、ペンネ以外に、スパゲッティにもとても良く合いますよ。 お好みで鷹の爪を加えてお作りいただくと、少しピリ辛になり、美味しいです。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. ツナは油をきっておきます。
- 1. ナスはヘタを切り、縦半分に切り、5mm幅の半月切りにします。
- 2. アスパラガスは、根元から1cmを切り落とし、下から3cmの部分までピーラーで皮を剥いたら長さ2cmに切ります。
- 3. ニンニクはみじん切りにします。
- 4. 鍋に水を入れお湯を沸かし、塩を加えたら、ペンネをパッケージに記載されている通りに茹でます。茹で上がったら、茹で汁大さじ2の分量をとっておき、ペンネは湯切りをします。
- 5. フライパンにオリーブオイル、3を入れ中火でニンニクの香りが立つまで炒めます。
- 6. 1、2を加え中火のまま、5分程度炒めたらカットトマト缶、4の茹で汁を入れ炒め合わせます。
- 7. ツナ、コンソメ顆粒を加え、4のペンネを加えます。
- 8. (A)で味を調え、火から下します。皿に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安に茹でてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。