ピーマンとしらすのおにぎり レシピ・作り方
「ピーマンとしらすのおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンとしらすをめんつゆで簡単に味付けして、おにぎりにしてみました。ピーマンの歯応えとしらすの旨味がご飯とよく合います。更にごま油の風味がアクセントとなります。今回はおにぎりに仕上げてますが、混ぜご飯としても美味しく頂けます。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2個分)
- ごはん 200g
- ピーマン (計50g) 2個
- 釜揚げしらす 20g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)白いりごま 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 添え物
- 大葉 1枚
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. ピーマンはヘタと種を取り、1cm角の角切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、全体に油がなじむまで炒めます。
- 3. 釜揚げしらす、(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
- 4. ボウルにごはん、3を入れて混ぜ合わせ、2等分にします。
- 5. ラップで包み、三角形に握ります。
- 6. 器に大葉、ラップを取った5を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 多少仕上がりは変わりますが、しらすはじゃこなどでも代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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