基本の蒸しパン プレーン味　レシピ・作り方

蒸し終わったら後、すぐに蓋を開けてはいけないんですね。萎んでしまいました。次回は15分くらい蓋を開けずに我慢します。

初めての蒸しパン作りですが、ふわっふわのモチモチで美味しく出来ました! 蒸し器がないのでフライパンで。レシピ通りの材料で9cmのココットぴったり4個分できました。フライパンの蓋にサラシは巻かずに蒸してしまいましたが… 問題ありませんでした。また作ります。

子供たちに大人気で、簡単美味しいのでリピート😋きび砂糖45gで作ると優しい甘さで気に入ってます。

今日は暇だったので三時のおやつとして蒸しパンのプレーン味を作りました✨めっちゃまんまるにできて満足✨優しい甘さで好評でした😋😆次はチョコやココア味で作ってみたいです！

子供の頃に食べた、懐かしい味でした。ふゎふゎしっとりでしたがキメはそんなに細かくなかったです。でも、すごく美味しかったので、また作りたいです！

強火で先割れタイプにしました。 手前がきな粉、奥がヨーグルト入りです。 素朴な優しい味で、とても美味しかったです

右側二つが失敗した方、左側が成功した方です！ あんこ入り蒸しパンと、サツマイモ蒸しパンのレシピを参考にフライパン（こちらも他メニュー参考）で作りました。 失敗した方は多分、 ・ダマが気になり生地を沢山混ぜすぎたこと ・先にお湯を入れる鍋を用意していなかったため生地をほったらかしにしすぎてしまったこと ・フライパンの蓋の水蒸気が垂れて、蒸しパンにかかってしまったこと が原因だと思います……。 でもずっしりしていてそれもそれでお腹にとても溜まり、美味しくてめちゃくちゃ好きでした笑 蓋の水蒸気が垂れないように濡れ布巾をふたの間に被せ、あまり混ぜないことを意識したらちゃんと左側の写真のように上手くいきました。フワフワで美味しかったです。 初めてのくせに自分なりにアレンジしてみようとバニラエッセンスを入れましたが、蒸しパンは卵の風味があった方があたし的に美味しいかも…と思ったので今度は入れないで作ってみようとおもいました。 因みに生地をココット？に入れる時にはきちんと濾しながら流し入れました。 勿論あんこやさつまいもなど、具材で味を変えるのも良いけど　シンプルだからこそ、「作る作業」のひと手間ひと手間が大事なレシピだな～と思いました。知らんけど。 美味しかったけど、もっともっと自分好みに蒸しパンを極めたくなりました！ 楽しかったです！！！

ふわふわでおいしかったけど甘味があまりなかったので甘いのが好きな人は砂糖を足したほうがいいと思います✨❤️今度はココア味にしてみたいです

きび砂糖50gで作りましたが甘さは控えめな感じです。塩ひとつまみとか入れたらいいのかな？ 小麦粉がふるったのにダマになり、茶こしてでこしながらカップに入れたので大変でした。 生地もそんなに軽くなく、しっかりめな感じです。