炊飯器で鶏肉と大根のとろとろ煮 レシピ・作り方

「炊飯器で鶏肉と大根のとろとろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器シリーズ!今回は鶏肉と大根をトロトロに仕上げた和風煮です。味がしっかり染み込んでいるのでおつまみにもご飯にも合います。炊飯器に入れてスイッチを押すだけ!とても簡単なので、是非お試しください。お好みで七味をかけるのもオススメですよ。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏手羽元 6本
  • 大根 1/3本
  • 2個
  • ①醤油 大さじ3
  • ①みりん 大さじ3
  • ①酒 大さじ3
  • ①砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1. 半熟卵を作ります。沸騰したお湯で冷たい卵を6分ほど茹で、冷水に取り殻をむいておきます。
  2. 2. 大根は皮をむき、3cm幅の半月切りにします。
  3. 3. 炊飯器に、手羽元、大根、①を入れて炊飯キーを押します。
  4. 4. 炊飯キーが鳴ったら、半熟卵を入れ30分ほど置いておきます。
  5. 5. 器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

大根はぐつぐつと煮立たせるわけではないので、面取りをしなくても大丈夫です。また、味がしっかりと入るので下ゆでも必要ないですよ。半熟卵を入れて30分待つのが手間な場合は、手順4の時間はお好みで調整してください。

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