料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

炊飯器で鶏肉と大根のとろとろ煮

「炊飯器で鶏肉と大根のとろとろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器シリーズ!今回は鶏肉と大根をトロトロに仕上げた和風煮です。味がしっかり染み込んでいるのでおつまみにもご飯にも合います。炊飯器に入れてスイッチを押すだけ!とても簡単なので、是非お試しください。お好みで七味をかけるのもオススメですよ。
調理時間:60分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 鶏手羽元6本
  • 大根1/3本
  • 2個
  • ①醤油大さじ3
  • ①みりん大さじ3
  • ①酒大さじ3
  • ①砂糖大さじ1

手順

  1. 1.
    半熟卵を作ります。沸騰したお湯で冷たい卵を6分ほど茹で、冷水に取り殻をむいておきます。
  2. 2.
    大根は皮をむき、3cm幅の半月切りにします。
  3. 3.
    炊飯器に、手羽元、大根、①を入れて炊飯キーを押します。
  4. 4.
    炊飯キーが鳴ったら、半熟卵を入れ30分ほど置いておきます。
  5. 5.
    器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

半熟卵は冷たいものを茹でると半熟状に仕上がります。大根はぐつぐつと煮立たせるわけではないので、面取りをしなくても大丈夫です。また、味がしっかりと入るので下ゆでも必要ないですよ。半熟卵を入れて30分待つのが手間な場合は、ゆで卵を手順4.で加えてください。

たべれぽ

たべれぽ
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かおくん
2017年10月22日

大根しみしみ、ほくほくで美味しかったです!
炊飯器にお任せしてる間にもう一品作れるので、食卓が豊かになりました(*^_^*)

たべれぽ
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チョコ
2017年10月18日

お肉がやわらかくて美味しいかったです。炊飯器に入れるだけでとても簡単でした。

たべれぽ
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若ちゃん
2017年10月15日

出来上がりの色が薄かったので、大根だけを唐辛子を入れて煮てみました。味がもう少し濃くても良いかなと思いましたが… 三合炊きのお釜は、ちよっと無理があった感じです💦

たべれぽ
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あー
2017年10月14日

すこーしだけ水を足してスイッチポン☆
めっちゃ美味しかったです♡

たべれぽ
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おみかん
2017年10月14日

切って入れてスイッチ一つでとっても簡単に出来ました!また作ります💕

たべれぽ
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さら
2017年10月12日

炊いてるときからいい匂いが...!
入れるだけでこんなに簡単に手の込んだものができました!味も抜群...♥
卵なしですが、今度は卵いれてみます!
リピ決定です!

たべれぽ
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高橋 高
2017年10月12日

上手く味がしみてくれたので、全部美味しかった!炊飯器の偉大さも感じた。

たべれぽ
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Mii
2017年10月11日

お肉を8つ入れて調味料は分量通りにやりました!
卵がなくて入れられなかったけどとっても美味しく出来上がりました(^O^)
子どもをお風呂に入れる間に1品出来上がって最高です!

たべれぽ
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ぶぅ
2017年10月10日

美味しいって言ってもらいました!簡単だし最高です!!!

コメント

えっこ
えっこ
簡単で、すごく美味しかったです!家族けら好評です!作る祭、焦げが心配でしたので、50ccほど水を足しました!今日はうずらの卵にします!
2週間前
COOK戦士第70号
COOK戦士第70号
酢を使ったバージョンを作りたいんですけど、炊飯器でできますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピに酢を加える場合も同じ作り方で作っていただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
2週間前
優樹
優樹
10号炊きの炊飯器なので、全て2倍でつくりました。皆様の意見を参考に、お水もたしました。とても、美味しくできました。長男には、少し味が、濃いようでしたが、次回は、少しお水を増やしたり、工夫して作りたいと思います。
3週間前
ぽーちゃん
ぽーちゃん
炊飯器に投入するだけで、美味しく出来上がるなんて、嬉しいです。他にも炊飯器料理があればまた載せて下さいね。
先月
Aya Kobayashi
Aya Kobayashi
醤油は濃口と薄口どっちがオススメですか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは濃口醤油を使用しておりますが、薄口醤油でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
先月
川野愛実
川野愛実
炊飯器の大きさが足りなくて一度にたくさん作れなかったのが残念です。味付けちょうどよく美味しくできました♡
先月
ペコちゃん
ペコちゃん
圧力鍋でも同じ分量で大丈夫でしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鍋によって必要な水分量が異なりますので、レシピ通りの分量だと焦げてしまいます。
水や調味料を足してお作りいただけますが、正確な分量や時間等はお伝えできかねます。
炊飯器でも美味しく作れますので、ぜひ試してみてくださいね。
先月
ペコちゃん
ペコちゃん
返信ありがとうございます。炊飯器で試してみようと思います!
先月
じゅんじゅん
じゅんじゅん
大好きな生姜を入れて、とーっても簡単で美味しくできました!冷凍したまま手羽元を使いましたが問題なかったです。
2ヶ月前
ヒサリン
ヒサリン
手羽中(チキンスペアリブ)16本と、ウズラのゆで卵に大根は少し多目で作ってみました。調味料は分量通り。途中何度か炊飯器あけて混ぜて味を均等になじませ、出来上がりは美味しかったです。煮魚の味付けと同じですね。次はオイスターとか入れて作ってみようかな
2ヶ月前
まめ
まめ
美味しい
3ヶ月前

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