手作りクルトンたっぷり オニオングラタンスープ　レシピ・作り方

手順

• 1食パンは1cm角に切り、ボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
• 2耐熱皿に平らに広げ、500Wの電子レンジで2分加熱し、一度混ぜ、更に2分加熱します。
• 3アルミホイルを敷いた天板に、2を広げ、トースターで2分きつね色になるまで焼きます。
• 4玉ねぎは薄切りに切りし、耐熱皿に入れラップをし、500Wの電子レンジで5分加熱します。
• 5中火で熱した鍋に、バター、すりおろしニンニク、4を入れ炒めます。
• 6水とコンソメ顆粒を加えて煮立ったら、塩こしょうで味を調えます。
• 7耐熱容器に6、3、を入れ、ピザ用チーズを乗せてトースターで2分焼きます。
• 8チーズが溶けたら取り出し、パセリをトッピングして完成です。