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ヒラメの漬け丼 レシピ・作り方
「ヒラメの漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ヒラメを使った生姜香る漬け丼のご紹介です。漬ける時間によって濃さも変わりますので、お好みでご調整ください。簡単ですので、忙しい時にもおすすめです。ヒラメ以外のお魚でも美味しいので、是非お試しください。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 料理酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1 たくあんを0.5cm角に切ります。
- 2 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 全体が混ざったら、ヒラメを漬けてラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
- 5 ごはんを盛った器に2を盛り付け、その上に1、2、4を盛り付けます。
- 6 白いりごまとのりをトッピングして、4のタレをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してくださいね。
たべれぽ
TAKA
2019.11.10
手軽度:9
美味度:9
2人のユーザーが参考になった
hana
2018.10.28
新米が届いたので週末のランチは漬け丼にチャレンジ。ねぎとろとシラスも盛ってみましたよ いろいろな味や食感が楽しい! 見た目もきれい(*^▽^*) また作りたいです♪
2人のユーザーが参考になった
ユーザー722a2e
2021.5.27
平目に少し臭みが出たような気がして生姜を多めにいれました。美味しく頂きました
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
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