ヒラメの漬け丼 レシピ・作り方

「ヒラメの漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ヒラメを使った生姜香る漬け丼のご紹介です。漬ける時間によって濃さも変わりますので、お好みでご調整ください。簡単ですので、忙しい時にもおすすめです。ヒラメ以外のお魚でも美味しいので、是非お試しください。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • たくあん 15g
  • 水菜 10g
  • ヒラメ (刺身用薄切り) 10g
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みりん 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 白いりごま 少々
  • のり (刻み) 適量

作り方

  1. 1. たくあんを0.5cm角に切ります。
  2. 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 全体が混ざったら、ヒラメを漬けてラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
  5. 5. ごはんを盛った器に2を盛り付け、その上に1、2、4を盛り付けます。
  6. 6. 白いりごまとのりをトッピングして、4のタレをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 調味料はお好みで調整してくださいね。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ