激辛デビルオムライス レシピ・作り方

「激辛デビルオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目は普通のオムライスですが、食べると激辛のデビルオムライスはいかがでしょうか。 ペッパーソースが入ったチキンライスのあと引く辛さと、優しい味の卵の相性がとても良いですよ。 お好みで辛さを調節して召し上がってくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 玉ねぎ1/2個
  • 鶏ささみ (1本)30g
  • ごはん1膳
  • サラダ油大さじ1
  • ①ケチャップ大さじ3
  • ①タバスコ大さじ1
  • ①白こしょう小さじ1/2
  • 1個
  • 牛乳大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 砂糖小さじ1
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ささみの筋は取り除いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    ささみは1cm角に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに大さじ1のサラダ油をひき、1と2を炒めます。
  5. 4.
    3に火が通ったら、①を入れ炒めます。
  6. 5.
    4にごはんを入れ、味が馴染んだら火から下ろします。
  7. 6.
    卵の材料を混ぜます。
  8. 7.
    中火で熱したフライパンに小さじ1の油をひき、6を入れ、薄く広げて焼きます。
  9. 8.
    5を7で包み皿に盛り付けたら完成です。お好みでケチャップをかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、ペッパーソースの量を減らしてください。
ささみの他に、ベーコンやウインナーでも代用できます。

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